Yoğun aile programları nedeniyle, meşgul ebeveynlerin hafta boyunca akşam yemeklerini hazırlaması çoğu zaman zordur. Bu uzman ipuçlarıyla düzeninizi koruyabilir ve aileniz için hızlı, lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
2 Zeytin bahçesi Yönetici şefler Marie Grimm ve Jennifer Treptow, 30 dakikadan kısa sürede lezzetli yemeklerin nasıl hazırlanacağı konusunda uzman tavsiyeleri sunan ve aile yemeği deneyimini yeniden yaşatan çalışan annelerdir.
Bir strateji ile alışveriş yapın
Yolculuğunuzu odaklı ve hızlı tutmak için koridor veya departman tarafından düzenlenen bir ana liste yapın. Ayda bir kuru depolama ve dondurucu ürünler için, ayda iki kez peynir ve yumurta gibi soğutulmuş ürünler için ve haftada bir bozulabilir yiyecekler için alışveriş yapın.
Kileri stoklayın
İyi stoklanmış bir kiler, mutfakta lezzet ve işlevin anahtarıdır. Temel pişirme zımbaları un, şeker, tuz, zeytinyağı ve birkaç ot ve baharat içermelidir. Ayrıca, düzenli olarak yediğiniz ve makarna, hızlı pişen pirinç, patates, konserve fasulye, hazır et suyu ve konserve domates gibi birçok öğüne eklenebilecek yiyecekleri stoklayın.
Süpermarkette keşfe çıkın
Bakkallar, insanların mutfakta zaman kazanmalarına yardımcı olacak birçok seçenek sunar. Önceden marine edilmiş et ve önceden kesilmiş sebzeler gibi kısmen hazırlanmış yiyecekler, bir süre keserken kendi tarifinize ekleyebilir. Biraz daha çeşitlilik için kenar koridorlara göz atın.
Bir kez pişirin, iki kez yiyin
Pazar günü, ailenizin en sevdiği yemekten bol miktarda pişirin. Ardından, daha küçük porsiyonlara ayırın ve hafta boyunca öğünler için dondurun. Bu, lazanya veya en sevdiğiniz ev yapımı soslardan herhangi biri gibi kalabalıktan hoşlananlar için harika çalışıyor.
Bunu bir aile meselesi haline getirin
Çocuklarınızın yardım etmesini sağlayın. Herkese sofrayı kurmak, bulaşık makinesini doldurmak veya malzemeleri doğramak ve karıştırmak gibi bir angarya verin. Ekstra kaliteli zaman geçirecek ve akşam yemeği rutininizi baştan sona eğlenceli bir aile deneyimine dönüştüreceksiniz.
Yaratıcı ol
Favori tariflerinizdeki küçük değişiklikler, zaman eklemeden gözle görülür bir fark yaratabilir. Örneğin, tavuk parmaklarındaki ekmek kırıntıları yerine polenta kullanabilir veya bir lazanya tarifine ıspanak ekleyebilirsiniz.
Hızlı ve kolay Capellini Pomodoro
Nezaket Zeytin bahçesi
4 kişilik başlangıç, 8 kişilik garnitür
İçindekiler
- 14 oz capellini makarna (melek kılı)
- 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş 8 orta boy domates
- 11 taze fesleğen yaprağı, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- tatmak için tuz ve taze çekilmiş karabiber
Hazırlık
- Paket talimatlarına göre capellini makarna pişirin.
- Doğranmış domates, doğranmış fesleğen, sarımsak ve yağı karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Makarnayı boşaltın. Bir sote tavasında domates karışımı ile makarnayı atın ve ısıtın.
- Hemen servis yapın.
Aile yemekleri
- Basit aile yemekleri için pişirme sırları
- 10 doların altındaki aile tarifleri
- Akşam yemeği hazırlığını basitleştirmenin 3 yolu
