Izgarada kolay bir ikame için bu eti marine edilmiş tofu ile değiştirin.
Bir çöreğin içinde biraz marul bulunan sade bir tofu levhası cezbedici olmaktan uzaktır, ancak marine edilmiş ve sotelenmiş bir dilim tofu sıkışmıştır. Cömertçe tohumlanmış tam tahıllı çörekte lezzetli bir sos, bir burger için can attığınızda tam da ihtiyacınız olan şeydir. doğar.
İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı
Süper sağlıklı tofu burger tarifi
verim 4
İçindekiler:
- 1 (12 ons) tofu parçası, preslenmiş ve süzülmüş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 diş sarımsak, çok ince kıyılmış
- 1 yemek kaşığı biberiye, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı kırmızı ve yeşil lahana, doğranmış
- 3-4 yemek kaşığı en sevdiğiniz barbekü sosu veya ketçap
- 2 çekirdekli tam tahıllı çörek, bölünmüş ve kızarmış
Talimatlar:
- Tofuyu boyuna ikiye bölün ve sıvıyı çıkarmak için bastırmaya devam edin.
- Sığ bir tabakta yağ, sirke, sarımsak, biberiye ve akçaağaç şurubu çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Tofuyu marine sosuna koyun ve en az 2 saat buzdolabında bekletin.
- Orta ateşte, bir ızgarayı veya ızgara tavasını ısıtın ve pişirme spreyi ile püskürtün.
- Fazla turşunun damlamasına izin vererek tofuyu turşudan çıkarın. Izgaraya veya tavaya koyun ve her iki tarafı 3'er dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Bu arada, lahanayı 1 yemek kaşığı kadar marine ile atın.
- Tam tahıllı çöreği tofu, lahana ve sosla doldurun. Hemen servis yapın.
Daha fazla vegan yemek tarifleri
Izgaranız için benzersiz tarifler
Bahçe sebzeli burger tarifleri
Etsiz Pazartesi: Tofu sizi rahatsız etmeyin
