Isınma Çoban Turtası – SheKnows

Yoğun günler ve serin geceler, doyurucu bir aile yemeği hazırlama baskısının devam ettiği anlamına gelir. Eski tarz bir çoban turtasından daha kolay, daha lezzetli veya gizli sebzelerle dolu bir şey olamaz.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Bu tarif, gerçekten iki bileşeni iyi yapmak ve onları bir kase sıcak lezzet yapmak için bir araya getirmekle ilgilidir.

Aileniz kuzu etinin tadını sevmiyorsa, bunun yerine dana kıyma kullanabilirsiniz - sadece geleneksel adıyla yazlık turta olarak adlandırdığınızdan emin olun.

Çoban turtası

4 kişilik

İçindekiler:

• Zeytin yağı
• 1 havuç, doğranmış
• 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
• 1 soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 500 gram kıyılmış kuzu eti
• 1/2 çay kaşığı kuru karışık ot
• 1 kutu doğranmış domates (suyu süzülmemiş)
• 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 1/4 su bardağı su
• 1 adet et suyu küpü
• 2 yemek kaşığı sade un
• 4 patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/4 su bardağı süt

Talimatlar:

1. Isınan tavaya zeytinyağını koyup küp küp doğranmış soğan ve havuçları ilave edin. Yarı saydam ve yumuşayana kadar kızartın.
click fraud protection
2. Sarımsak ve kuzu eti ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Dondurulmuş bezelye ekleyin ve bir dakika daha karıştırın.
3. Karışık otları, konserve domatesleri, Worcestershire sosunu, suyu ve et suyu küpünü ekleyin. İyice karıştırın ve ardından unu dikkatlice ekleyin, topaklar olmadan iyice karıştırdığınızdan emin olun. Karışım koyulaşıp köpürene kadar karıştırın. Isıdan çıkarın.
4. Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın ve ardından tereyağı ve sütle ezin.
5. Fırına dayanıklı seramik bir kapta, kuzu karışımını kaşıkla ve ardından kuzuya karıştırmamaya dikkat ederek patates püresinin üzerine dikkatlice kaşıklayın. İsterseniz pürenin üst kısmında desenler oluşturabilir ve ardından sprey yağı ile biraz sprey verebilirsiniz.
6. Pastayı fırında (önceden ısıtılmış 180 derece) 20 dakika ya da patatesin üstü altın rengi olana kadar pişirin.
7. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.

Diğer eski aile favorileri

kabak çörekler
İnanılmaz domuz eti fajitaları nasıl yapılır
Kuzu ve beyaz peynir dolması kabak