Pork Milanese, özel bir Pazar akşam yemeği hazırlar ve yapması çok kolaydır. Bu klasik yemek tatmin edecek!
İlgili hikaye. Baharatlı harissa ezmesi ile ızgara domuz bonfile
Pazar akşam yemeği için domuz eti Milanese servis yapın. Bu tavada kızartılmış domuz eti yemeği bir araya getirmek için bir çocuk oyuncağı. Hafif breading gevrek ve kesinlikle lezzetli. Eksiksiz bir yemek için, bu klasik yemeği makarnanın yanında biraz kırmızı sos ve yeşil salata ile servis edin.
Domuz eti Milanese tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 1 yumurta, çırpılmış
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/2 su bardağı panko galeta unu
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 4 kemiksiz, ince kesilmiş domuz filetosu
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
- Garnitür olarak limon dilimleri
Talimatlar:
- Çırpılmış yumurtayı sığ bir kaseye ekleyin. Unu başka bir sığ kaseye ekleyin ve üçüncüsünde Parmesan peyniri, panko, kekik ve kırmızı biberi birleştirin.
- Her domuz pirzolasını tuz ve karabiber serpin. Birer birer, her iki tarafı kaplayarak, önce una, sonra yumurtaya (fazlalığın kaseye geri damlamasına izin verin) ve son olarak Parmesan-panko karışımına sürün.
- Orta-yüksek ateşte büyük bir sote tavasına zeytinyağını ekleyin. Yağ sıcak olduğunda, domuz eti tavaya ekleyin (hepsi aynı anda uymazsa, iki partide çalışın, ilk partiden sonra daha fazla yağ ekleyin) ve bir kez çevirerek yaklaşık 6 dakika pişmeye bırakın. Göre ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı, domuz eti için güvenli bir minimum iç sıcaklık, bir et termometresi ile ölçüldüğü üzere 145 derece F'dir.
- Limon dilimleri ile ayrı tabaklarda servis yapın.
Domuz eti yemeği özel kılar!
Daha fazla Pazar akşam yemeği tarifleri
Kremalı limon soslu ızgara balık tacos
Ton balığı ve ıspanak salatası sandviç sarar
Tavada tavuk fajita
