Bu Akşamki Akşam Yemeği: Otlu Somon – SheKnows

Masaya akşam yemeği yemek için aceleniz varsa, düşünmek isteyeceğiniz son şey yemek yapmaktır. Ancak bu hızlı ve kolay somon yemeği, kapıdan içeri girip 30 dakika sonra masada akşam yemeği yiyebileceğiniz anlamına geliyor.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Somon çok yönlü olduğu için akşam yemeği için harika bir seçimdir. Izgara yapabilir, fırınlayabilir, kızartabilir ve hatta çiğ yiyebilirsiniz. Tüm bu farklı şekillerde yaşadım. Ama bu tariften Daha İyi Evler ve Bahçeler hazırlaması ve pişirmesi açık ara en kolaylarından biriydi. Ben sadece elimde kalan somonu kullandım. suşi gecesi, tereyağ ile yağlayıp fırına koydu ve 15 dakika sonra akşam yemeğine servis edildi. Daha kolay olamazdı.

Akşam yemeğini daha da doyurucu hale getirmek için somonu kuşkonmaz kuskusunun üzerine koydum. Hepsi lezzetliydi. Bebek bile saniye istedi. Yani somonu benim kadar seviyorsanız ama çok vaktiniz yoksa bu tarif tam size göre. O kadar kolay ve şahane ki sofralarınızın müdavimi olacağına eminim. Zaten benimkilerden biri.

otlu somon

İçindekiler

• 1 pound derisiz somon fileto, 4 parçaya bölünmüş.
• 1 limon
• 1 yemek kaşığı taze tarhun, doğranmış
• 1 yemek kaşığı taze İtalyan (düz yaprak) maydanoz
• 1-1 / 2 çay kaşığı Kosher tuzu, bölünmüş
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 4 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı kuskus
• 1/2 inçlik parçalar halinde doğranmış 8 ons kuşkonmaz

Talimatlar

1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Balıkları durulayın, kurulayın ve bir kenara koyun.
2. 1 çay kaşığı limon kabuğunu rendeleyin ve bir kenara koyun. Yarım limonun suyunu sıkın ve kenara alın. Küçük bir kapta limon kabuğu rendesi, otlar, 1/2 çay kaşığı tuz, karabiber ve tereyağı iyice birleşene kadar karıştırın. Bütün somonun üzerine eşit şekilde yayın.
3. Orta ateşte büyük bir fırına dayanıklı tavada ısıtın. Somon ekleyin. Üç dakika veya altın kahverengiye kadar pişirin. Somonu çevirin ve üzerine limon suyu dökün. Tavayı fırına koyun ve 3-5 dakika veya somon çatalla kolayca pul pul dökülünceye kadar pişirin.
4. Somon haşlanırken geniş bir sos tavasında su, 1 tatlı kaşığı tuz ve iki yemek kaşığı tereyağını kaynatın. Su kaynayınca kuskusu ekleyin. Isıyı kapatın ve 5-10 dakika bekletin. Kuşkonmaz ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
5. Servis tabaklarına kuskus karışımını dökün. Pişmiş somonu kuskusun üzerine koyun ve servis yapın.

Bildiği Diğer Somon Tarifleri

• Fırında somon somunu
• Nohut ve somon crostini
• Füme somonlu salata Nicoise