Baharatlarınızı düzenlemenin 6 harika yolu – SheKnows

Denemek için pek çok inanılmaz tarifle, harika bir dizi yemek topladınız. baharat. Onları nasıl taze tutabilirsin ve ihtiyacın olduğunda kolayca bulabilirsin? Baharatlarınızı kilerinizi ele geçirmeden önce saklamanın ve düzenlemenin harika yollarını bulduk.

İlgili hikaye. Costco'nun Buzdolabı Depolamak Bidonlar Pazar Günü Satışta

İster tavada kızartılmış acı biberin baharatlı vuruşunu ister ev yapımı makarnanızdaki fesleğen dokunuşunu sevin sos, kesin olan bir şey var ki kilerinizde büyükannenizin sahip olabileceğinden daha fazla baharat var hayal edildi. İstediğin kadar sık ​​pişirmesen bile, baharatların el altında olması, yaptığın herhangi bir yemeğin lezzetini artırmana yardımcı olur. Peki baharatları saklamak hakkında bilmeniz gerekenler nelerdir?

baharatlar 101

Baharatlarınızın uygun şekilde saklanması, lezzet ve rengi daha uzun süre korumalarına yardımcı olacaktır. Oksijen, ısı ve ışık, baharatlarınızı korumanız gereken üç şeydir. İşte onlardan en iyi şekilde yararlanmak için baharatlarınızı saklamaya ilişkin birkaç ipucu.

• İndirim mağazasında ekonomik boyutlu bir kap yerine daha az miktarda baharat satın alın. Pek çok özel pazar (Whole Foods gibi) otları ve baharatları toplu olarak satar, böylece yalnızca ihtiyacınız olan miktarda satın alabilirsiniz.
• Bütün baharatları satın almayı ve kendi baharatlarınızı öğütmeyi düşünün, çünkü öğütüldükten sonra lezzet bozulmaya başlar.
• Baharatları tezgah üzerinde veya duvara monte edilmiş bir baharat rafında saklarken, baharatların çok fazla ışık alan şeffaf kaplarda olmadığından emin olun. Baharatlarınızı görebilmeyi seviyorsanız, sadece şeffaf kapaklı tenekeleri düşünün.
• Mümkünse baharatlarınızı ısıdan uzak tutun, bu da lezzetinin daha hızlı bozulmasına neden olabilir.
• Bazı baharatlar diğerlerinden daha uzun süre dayanır. Bir baharatın hala iyi olup olmadığından emin değilseniz, rengini ve kokusunu kontrol edin. Baharatlar gerçekten "kötü" gitmeyecek, ancak tarihi geçmiş baharatları kullandığınızda tarifiniz o kadar harika olmayacak.

organizasyon

Baharatlarınızı nasıl organize etmeyi seçeceğiniz size kalmış. Bazıları onları alfabetik olarak saklamayı tercih ederken, diğerleri türlerine göre düzenlemeyi sever - otlar, etnik baharatlar, tuzlar veya biberler gibi. Nasıl organize etmeyi seçerseniz seçin, harika baharat saklama seçenekleri bulduk.

Bu döner baharatlık (Sandık ve Fıçı, 40 $) beyaz plastik bir stand üzerinde 16 baharat kavanozuna sahiptir. Tezgah üzerinde harika bir vurgu olsa da, şeffaf kavanozlar nedeniyle baharatlar kilerinizde saklanırsa daha uzun süre dayanır.

Paslanmaz çelik klasik bir görünüme sahiptir ve Ayaklı Mastrad baharat kavanozları (Sur la Table, 30 $) duvara monte veya tezgah üzerinde harika görünüyor. Kavanozlar manyetizedir ve içinde ne olduğunu kolayca görebilmeniz için üstte akrilik bir pencere bulunur.

NS Linus çekmece içi baharatlık (Konteyner Mağazası, 12 ABD doları, temizlenmesi kolay şeffaf plastikten yapılmıştır ve tüm baharatlarınızı kolayca görmenize ve yine de tezgahınızı karıştırmasını önlemenize yardımcı olmak için üç açılı katmana sahiptir.

Bu Sıfır yerçekimi manyetik baharat rafı (SpaceSavers, 50 $) Baş aşağı da dahil olmak üzere istediğiniz şekilde asabileceğiniz 12 kavanoz ile birlikte gelir. Eşsiz tasarım yerden tasarruf sağlar ve mutfağınızda şık görünür. Kavanozlar, biraz sallamak veya bir demet dökmek için ayarlara sahiptir.

NS SpiceStack düzenleyici (Problem Çözücüler, 30 $), çok sayıda baharatı kompakt bir alanda saklamanın harika bir yoludur. Çekmeceler, baharatları göz hizasında sergilemek için dışarı çekilir ve aşağı doğru sarkar. 18 tam boy baharat kavanozu veya 36 yarım boy kavanoz tutabilir.

Bu paslanmaz çelik baharat kutusu (Williams Sonoma, 50 $) Büyük, yuvarlak bir kap içinde yedi küçük çıkarılabilir kap vardır ve baharatlarınızı mutfağa göre düzenlemenin harika bir yoludur. Çift kapak baharatlarınızı daha uzun süre taze tutar.

Biraz yardımla kilerinizde bu baharatları evcilleştirebilir ve işe koyabilirsiniz.

Daha fazla mutfak organizasyonu

Yemek yapmayı kolaylaştıracak 6 mutfak düzenleme fikri
En sevilen 10 ev organizasyonu ürünü
Annelik görevi: Mutfak depolama ve düzenleme çözümleri