Bunlar şimdiye kadarki en iyi cips olabilir! Tortilla cipsleri siyah fasulye, salsa, peynir ve doğranmış sebzelerle kaplanır ve tatlı ve dumanlı bir barbekü sosuyla tamamlanır. Hızlı bir aile yemeği veya meze olarak mükemmeldir.
Bu cipslerin ciddi bir tadı var! Salsa, peynir ve avokado gibi en iyi Meksika yemekleri ile üst üste yığılmış, bunları vejetaryen yapabilir veya seçtiğiniz herhangi bir et türünü ekleyebilirsiniz. Bunlar süper kolay bir akşam yemeği fikri ya da bir parti veriyorsanız ya da bir araya geliyorsanız, onları meze olarak servis edin.
Süper yüklü barbekü cips tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- Tortilla cips
- 1 su bardağı siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış
- 1 su bardağı dondurulmuş mısır taneleri (çözdürülmüş), taze veya konserve mısır kullanabilirsiniz
- 1 su bardağı salsa
- 1 su bardağı tatlı ve baharatlı barbekü sosu (biz bu tarif)
- Rendelenmiş kaşar veya Monterey Jack peyniri
- 1 büyük domates, doğranmış
- 1/2 kırmızı soğan, kıyılmış
- 3 adet yeşil soğan, ince dilimlenmiş
- 1 jalapeno, çok ince dilimlenmiş
- 1 avokado, doğranmış
- Taze kişniş (isteğe bağlı)
- Ekşi krema veya sade Yunan yoğurdu (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine parşömen kağıdı yerleştirin. Tortilla cipslerini fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
- Siyah fasulye, mısır ve salsa'yı tortilla cipslerinin üzerine dökün ve rendelenmiş peynir serpin. Barbekü sosunu cipslerin üzerine gezdirin ve yaklaşık 6-8 dakika ya da peynirin eridiğini görene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve domates, soğan, jalapeños, avokado ve ekşi krema ile doldurun. Taze kişniş ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Uç
Vejetaryen versiyonunu istemiyorsanız, zaten lezzetli olan bu cipslere doğranmış tavuk veya domuz eti ekleyin.
Daha fazla Meksika esintili tarifler
Salantro kireç pirinç börek kaseleri
Nihai nacho ızgara peynir
Siyah fasulye ve tatlı patates enchiladas
