Kendin yap donut dondurma külahları, çünkü iki tatlı birden daha iyidir – Sayfa 3

Donut dondurma külahı tarifi

verim 3

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir

Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 10 dakika | Toplam süre: 25 dakika

İçindekiler:

1 (7,5 ons, 10'lu) tüp hazır bisküvi
1 su bardağı kanola yağı (kızartma için; miktar kullanılan tava boyutuna göre değişebilir)
2 çay kaşığı kanola yağı (ısıtıcı çekirdekleri yağlamak için)
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
Üzerine gezdirmek için çikolata sosu (isteğe bağlı)
3 ısıtma çekirdeği (12 inç veya daha büyük kek tavalarında kullanılacak küçük boy)

Talimatlar:

Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
Her bir ısıtma çekirdeğinin dışındaki tüm alanları kanola yağıyla yağlayın. Yağlanmış her bir göbeği baş aşağı (yağlı tarafı yukarı) bir tabağa koyun. Kenara koyun.
Yuvarlanan bir yüzeyde, 1 bisküviyi önceden hazırlanmış bisküvinin çapının yaklaşık 1-1 / 2 katı olacak şekilde daire şeklinde yuvarlayın.
Dondurma külahının alt kısmı için: Yuvarlanan hamuru, yanları örtecek şekilde ısıtma çekirdeğinin üstüne (en dar kısmı) koyun.

click fraud protection

Yuvarlanan bir yüzeyde, biri diğerinin üzerine 2 bisküvi koyun ve yaklaşık 15 inç uzunluğunda uzun bir rulo halinde yuvarlayın.
Dondurma külahının kenarları için: Çekirdeğin üzerine serilmiş hamurun alt kenarlarından başlayarak, Hamuru ısıtma çekirdeğinin etrafına sarın, böylece sarılan hamurun her bir kenarı birbirine değecek ve hiçbir boşluklar.
Katmanlar arasında boşluk olan hamur alanlarını sıkıştırın. Gerekirse, eşit büyüklükte bir koni oluşturmak için hamuru çalıştırın.
Kalan konileri yapmak için işlemi tekrarlayın. Geriye 1 bisküvi kalacak.
Küçük, sığ bir kaseye şeker ve tarçın ekleyin. Karıştırın ve bir kenara koyun.
Külahları pişirmek için sobanın yanında küçük bir çerez kağıdı bulundurun.
Küçük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve yağı ekleyin.
Yağın bir an için ısınmasına izin verin. Yağı yakından izleyin, böylece çok ısınmaz.
Maşa kullanarak, (maşanın ısınması için ısıtma çekirdeğinin en geniş ucunda yeterli kenar olmalıdır. tutun), hamuru dikkatlice yağın içine koyun ve hamurun her tarafı altın rengi olana kadar çevirin. renk.
Çörek külahını yağdan çıkarın ve tarçın ve şeker karışımına koyun.
Her tarafını tarçın ve şekerle kaplayın (böylece çörek külahını şeker karışımıyla kaplarken yağın çok ısınmaması için ocağı kapatın ve tavayı kullanılmayan bir ocağa taşıyın). Kaplanmış çörek koni hamur tarafını küçük bir çerez kağıdına yerleştirin.
Kalan çörek konileri için tekrarlayın.
Koninin biraz daha koyu altın rengine dönmesine yetecek kadar uzun süre pişirin (yaklaşık 3 – 4 dakika). Bu, koninin içini pişirecektir.
Tamamen soğumaya bırakın. Koniyi ısıtma çekirdeğinden dikkatlice çekin. Külahı tekrar tarçın ve şeker karışımına batırın ve her tarafını kaplayın.
Külahın içine (isteğe bağlı) çikolata şurubu gezdirin ve en sevdiğiniz dondurma ile servis yapın.