olduğunu kabul ederek başlayalım. Samanyolu kek, paketlenmiş bir atıştırmalıktır. satın alabilirsin. Ama kendin yaparsan, daha fazlasını ekleyebilirsin, daha büyük şeker çubuğu parçaları. Ayrıca, kekleri fırından çıkar çıkmaz sıcak ve erimiş halde yiyebilirsiniz. Size nasıl olduğunu göstereceğiz.
Daha:Nane krem şanti ile Guinness kek
Ve iyi haber şu ki, şekerler sadece tepede değil.
Onlar da keklerin içinde.
Bence bu brownileri yapmanın en zor yanı yemeden önce soğumalarını beklemek.
Fırından çıkınca da inanılmaz güzel kokuyorlar.
Özellikle kekin ortasının yumuşak ve dolgun olmasını seviyorum.
Oh, ve Samanyolu şeker çubuklarının tıknaz höyükleriyle karamel tepesi sadece en iyi kısım olabilir.
Samanyolu browni tarifi
16 kişilik
Hazırlık süresi: 25 dakika | Pişirme süresi: 30 dakika | Aktif olmayan süre: 1 saat | Toplam süre: 1 saat 55 dakika
İçindekiler:
- 1 küp tereyağı, yumuşatılmış (kekler için)
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 büyük yumurta (kullanmadan önce buzdolabından 5 dakika bekletin)
- 1/2 su bardağı süt (kullanmadan önce buzdolabından 5 dakika bekletin)
- 6 ons bitter çikolata parçaları, eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş
- 6 ons yarı tatlı çikolata parçaları, eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı un (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı (tavayı yağlamak için)
- 9 aperatif boyutunda Samanyolu şeker çubuğu (keklerin içi için)
- Orta büyüklükte parçalar halinde kesilmiş 20 adet atıştırmalık büyüklüğünde Samanyolu şeker çubuğu (keklerin üstü için)
- 1 paket (11 ons) karamel
Daha:şekerli kurabiyeler
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- 8 inçlik kare bir metal tepsinin altını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın.
- Tavaya büyük bir parça parşömen kağıdı koyun, böylece tava kenarlarından yaklaşık 2 inç kağıt sarkacak şekilde tereyağına yapışır.
- Tepsinin içindeki parşömen kağıdını tereyağı ile yağlayın. Kenara koyun.
- Büyük bir karıştırma kabına tereyağı, şeker ve yumurtaları ekleyin. Mikser ile krema kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpın.
- Sütü, eritilmiş çikolatayı (erimiş çikolatanın biraz soğuduğundan emin olun, böylece karışıma eklenirken sıcak olmasın), kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Dahil olana kadar orta hızda çırpın.
- Büyük bir spatula kullanarak unu karışıma karışana kadar karıştırın.
- Hamurun 1/2'sini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün.
- Hamurun içine birbirinden eşit uzaklıkta 9 adet Samanyolu şeker çubuğunu 3 sıra halinde yerleştirin.
- Şeker çubuklarını tamamen kaplaması gereken kalan meyilli ile doldurun.
- 25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Kenarlarından sarkan parşömen kağıdını kullanarak kekleri kalıptan çıkarın.
- Kekleri porsiyon boyutlarında kesin ve parşömen kağıdına yerleştirin.
- Küçük bir kaseye yaklaşık 10 adet açılmamış karamel ekleyin ve mikrodalgada hafifçe eritin (yaklaşık 30 saniye). Karamelin daha fazla erimesi için karıştırın.
- Bir kekin üzerine karamel gezdirin ve ardından Samanyolu şeker çubukları parçalarıyla doldurun (böylece çikolata parçaları sertleşmeden karamele yapışır).
- Karameli küçük partiler halinde eritip yeniden eriterek işlemi tekrarlayın.
- Keklerin kenarlarından karamel damlıyorsa, karamelin tabağa yapışmaması için küçük yağlı kağıt parçaları üzerinde servis etmek en iyisidir.
için bu ilgili tarife göz atın Samanyolu marka kurabiye çubukları:
