Bu kolay Meksika esintili çorba et içermez ve bitki bazlı proteinin dolgu kaynağı olarak mercimek kullanır. Bu doyurucu yemek yavaş ocakta mükemmel piştiği için zamandan ve stresten tasarruf etmenizi sağlar.
Daha fazla bitki bazlı yemek yapmak için fikirler mi arıyorsunuz? Evet diyorsanız eti dondurucuda saklayın çünkü bu tarif tamamen bitki bazlı. Bu yavaş pişirici çorbayı yapmak çok kolay değil, aynı zamanda tamamen etsiz ve tadı harika.
Pişmiş mercimek, köfte ve bu durumda Meksika esintili taco çorbası gibi bazı tariflerde etin harika bir alternatifidir. Bu çorba doyurucu, doyurucu ve sizin için iyi. Mercimek bir süper gıda olarak kabul edilir ve protein, lif ve besin açısından zengindir.
Bu mercimek çorbası kalın ve zengindir ve soslar bitmiş yemeğe güzel, taze bir lezzet katar. Ayrıca, büyük bir parti yapmak istiyorsanız veya bitiremeyeceğiniz yemek artıklarınız varsa, dondurmak için mükemmeldir.
Yavaş ocak mercimek taco çorbası tarifi
Bu doyurucu Meksika esintili vejetaryen çorbası, yavaş ocakta pişirilir ve doğranmış domates, mercimek ve taze soslarla doludur. İpucu: Bu çorba dondurmak için harika. Dondurucu torbalarda ayrı porsiyonlara bölün ve tadını çıkarmaya hazır olana kadar dondurun.
8 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 4 saat | Toplam süre: 4 saat 15 dakika
İçindekiler:
çorba için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük tatlı soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 su bardağı konserve doğranmış domates
- 6 su bardağı sebze suyu
- 2 su bardağı haşlanmış mercimek
- 1 zarf taco baharatı
- 1 limon, suyu sıkılmış
- Tatmak için biber ve tuz
Topingler için
- Az yağlı ekşi krema
- doğranmış domates
- İnce dilimlenmiş yeşil soğan
- Taze kişniş
- Ufalanmış Cotija peyniri
Talimatlar:
- Büyük bir tavayı yüksek ateşte ısıtın.
- Zeytinyağını, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve 5 dakika ya da soğanlar şeffaflaşıp sarımsakların kokusu çıkana kadar pişirin. Karışımı yavaş pişiricinin kasesine aktarın.
- Yavaş pişiriciye doğranmış domatesleri, sebze suyunu, mercimekleri, taco baharatını ve limon suyunu ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırın.
- Kapağı ocağa yerleştirin ve zamanlayıcıyı 4 saat boyunca düşük pişirmeye ayarlayın.
- Çorba piştikten sonra kaselerde servis yapın ve üzerine ekşi krema, doğranmış domates, dilimlenmiş yeşil soğan, kişniş ve Cotija peyniri ekleyin.
- En iyi sıcak servis edilir.
Daha yavaş tencere çorbası tarifleri
Yavaş pişirici kremalı tavuk, pirinç ve domuz pastırması çorbası
Yavaş pişirilmiş tavuk kinoa çorbası
Yavaş ocak enchilada çorbası
