Yatak odasının dışında — günün sekiz saatini uyuyarak geçirdiğiniz yer — mutfak muhtemelen yemek pişirmek veya oturup yemek yemek için evde zamanınızın çoğunu geçirdiğiniz oda o. Ancak bu mutfak köşesinde gizlenen gizli tehlikeler var. İşte günlük olarak en fazla risk oluşturan ilk üç mutfak eşyası.
fritözler
Ne harika bir fikir - yiyecekleri kendi evinizin rahatlığında derin yağda kızartmanıza izin veren bir mekanizma! Bu cihazlar son bir iki yıldır şefler arasında popülerdi ancak kullanımları inanılmaz derecede tehlikeli. Birincisi, yemek pişirmek için kötü şöhretli bir ortam olan yağ kullanıyorsunuz - patlayabilir, patlayabilir ve her türlü beklenmedik yöne dönebilir. Üstelik, derin yağlı fritözler, içinde pişirdiğiniz yiyeceklerden gelen aşırı ısıtılmış nem sayesinde çok fazla buhar üretir.
Bu cihazı kullanmak istiyorsanız, her zaman fırın eldiveni giymek en iyi fikirdir. Cihaza yakın bir yerde eğileceğinizi biliyorsanız, gözlük veya başka bir tür göz koruması kullanın. Ve yakınlarda bir mutfak yangın söndürücü bulundurun.
Bıçaklar
Evet, bıçakların bir mutfak gerekliliği olduğunu biliyoruz (başka nasıl dilimlersiniz, zarlarsınız ve doğrarsınız? bulaşıklarınız için malzemeler?), ancak bıçaklarınızı güvenli bir şekilde kullanmazsanız, ciddi şekilde sonuçlanabilir. kendine zarar vermek.
Bazı önemli güvenlik ipuçları:
- Bıçaklarınızı keskin tutun. Keskin bıçaklar nesneleri daha kolay keser, bu da daha az kuvvet uygulamanız gerekeceği anlamına gelir (ve daha az hata olasılığı olur).
- Bıçağı sizden uzağa doğru eğin. Ne zaman bir şey doğrayacaksan, vücudundan kes.
- Bıçakları lavaboya düşürmeyin. Bir bıçağı sabunlu suya düşürürseniz, onu tekrar bulmak için etrafta balık tutmanız gerekecek ve bir parmak dilimini riske atacaksınız. Ve muhtemelen onu yıkamak için sıkı bir tutuşunuz olmayacak.
- Bıçakları kilitli bir dolapta saklayın. Bu onları küçük ellerden uzak tutacaktır.
Rende
Yüzeyde bir rende tehlikeli görünmeyebilir - tabii ki elinizi veya kolunuzu yanlışlıkla ızgara yüzeylerinden birinde kaydırana kadar. Evet peyniri en az karşımızdaki kişi kadar seviyoruz ama rendeler de özellikle doğru kullanmazsanız çok fazla zarar verebilir.
Bir rende satın alırken, onu ne için kullanacağınızı düşünün. Çeşitli şekillerde dilimleyip rendeleyebilen dört tarafı rendelerden ister misiniz? Veya birden fazla, daha küçük, elde taşınan stille yetinebilir misiniz? Bir rendeniz olduğunda, kuru veya çıkarılması zor peynir ve sebze parçalarını temizleyerek temiz tutmak için biraz zaman ayırın. Bu, rendenizi daha uzun süre iyi ve sağlam durumda tutacaktır.
Daha fazla mutfak ipucu
Sevdiğimiz fonksiyonel ve şık mutfaklar
Çevre dostu mutfak temizlik malzemeleri
Mutfağınıza sağlıklı bir görünüm kazandırın
