Doldurulmuş kabukları yeni bir seviyeye taşıdık. Onları lezzetli bir tatlı patates ve baharatlı chorizo dolgusu ile doldurduk.
İlgili hikaye. Bu Sonbahar Repertuarınızda İsteyeceğiniz Mac'n' Peynir Tarifleri
Bu yemek klasik doldurulmuş kabukları alır ve ona baharatlı bir sonbahar dokunuşu verir. Baharatlı taze chorizo sosisini kızarttık ve Parmesan peyniri ve tatlı patates püresi ile birleştirdik. Karışım tatlı ve baharatlıdır ve doldurma için mükemmeldir. Yemeğin üzerine Parmesan peyniri serpip fırınladık ama bu yemek kremalı Alfredo sosuyla da güzel bir uyum sağlar.
Tatlı patates ve chorizo kabuğu dolması tarifi
Dan uyarlandı Evin Tadı
4 kişilik
İçindekiler:
- 21 adet pişmemiş jumbo makarna kabuğu
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı koşer tuzu
- 1 pound taze chorizo sosis, muhafazadan çıkarıldı
- 1 yemek kaşığı şeri
- 1-1 / 2 su bardağı tatlı patates püresi
- 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın ve 9 x 13 inçlik bir tavaya yapışmaz sprey püskürtün.
- Yüksek ateşte büyük bir su kabı ekleyin. Su kaynadığında makarna kabuklarını ekleyin ve kutudaki talimatları izleyerek al dente olana kadar pişirin. Boşaltın ve doldurmaya hazır olana kadar bir kenara koyun.
- Büyük bir tavada soğan ve tereyağını ekleyin. Soğanlar yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 7 dakika orta ateşte pişirin.
- Soğanlara chorizo ekleyin ve bir tahta kaşıkla parçalayın. Chorizo kahverengi ve soğanlar tamamen pişene kadar pişirin.
- Tavada çok fazla yağ varsa, boşaltabilirsiniz; değilse, sadece bir sonraki adıma atlayın.
- Şeriyi, tatlı patates püresini ve 3/4 fincan Parmesan peynirini ekleyin. Pürüzsüz olana kadar birlikte karıştırın. Isıyı çıkarın.
- Her kabuğu dolgu ile doldurun ve hazırlanan tavaya ekleyin. Tüm kabuklar doldurulduktan sonra kalan Parmesan ile serpin ve yaklaşık 15 dakika veya üst kısımlar biraz kızarana ve karışım sıcak olana kadar geri dönün.
Daha fazla tatlı patates tarifleri
Fırında tatlı patatesli çörek tarifi
Çekti domuz dolması tatlı patates tarifi
Tatlı patates ve Gorgonzola tarifi ile pişmiş yumurta