Şükran Günü için gurme patates püresi – SheKnows

Birçok aç tatil misafiri için, Şükran Günü, karnını dolduran patates püresinin cömert bir yardımı olmadan Şükran Günü olmazdı. Her zamanki tereyağı ve süt sunumu yerine, onları ekstra zengin ve lezzetli bir Şükran Günü garnitürüyle şaşırtın. İşte üç gurme patates püresi tarifleri tatil menüleriniz için.

İlgili hikaye. Martha Stewart Patates Gratenini Bu İki Şaşırtıcı Malzemeyle Kaplıyor

Traşlanmış Parmesan ve trüflü patates püresi tarifi

Tıraşlanmış Parmesan ve trüf yağı, normal olarak yumuşak bir garnitürü damak tadında bir sürprize dönüştürür. Daha da büyük bir gurme dokunuş için sotelenmiş yabani mantarları ekleyin.

8 kişilik

İçindekiler:

• 2-1 / 2 pound Yukon Altın patates, temizlenmiş, soyulmuş, dörde bölünmüş
• Tuz
• 1 su bardağı süt
• 1/2 bardak ağır krema
• 1/2 su bardağı (1 çubuk) tereyağı, eritilmiş
• 1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• Tatmak için beyaz veya siyah trüf yağı
• Tatmak için taze çekilmiş karabiber

Talimatlar:

1. Patatesleri ve bir tutam tuzu büyük bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın. Tavayı yüksek ısıya ayarlayın ve kaynatın. Isıyı orta-yüksek seviyeye düşürün ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
2. Orta-yüksek ateşte orta boy bir tencerede, süt ve kremayı karıştırın. Sıcak olana kadar ısıtın ama kaynatmayın. Sütü sıcak tutmak, ancak kaynatmamak için ısıyı azaltın.
3. Patatesleri iyice süzün ve tencereye geri dönün. Patatesleri ezmek için patates ezici kullanın. Tereyağı ve peynirle ezin.
4. Süt karışımını, istenen kıvama gelene kadar her seferinde azar azar patateslere karıştırın. Trüf yağı ile gezdirin ve biberle tatlandırın. Dilerseniz üzerine biraz daha sıvı yağ gezdirerek sıcak servis yapın.

Kavrulmuş sarımsaklı patates püresi tarifi

8 ila 10 arası

İçindekiler:

• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 3 pound fırında patates, soyulmuş, parçalar halinde kesilmiş
• 1 (8 ons) paket krem ​​peynir, oda sıcaklığında yumuşatılmış
• 1/3 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 3/4 su bardağı ılık krema, bölünmüş

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
2. Sarımsak kafasındaki gevşek kağıt kabuğunu çıkarın. Sarımsakların sadece üst kısımlarını açığa çıkaracak şekilde sarımsağın tepesinden 1/2-inç kesin. Sarımsakları bir folyo tabakasına koyun, üzerine yağ gezdirin ve tuz ve karabiber serpin. Folyo ile gevşek bir şekilde sarın ve 20 dakika veya karanfiller yumuşayana kadar kızartın. Kenara koyun.
3. Bu arada orta boy bir tencereye patatesleri ve bir tutam tuzu koyun. Soğuk su ile örtün ve yüksek ateşte kaynatın. Isıyı orta-yüksek seviyeye düşürün, kısmen örtün ve patatesler çok hassas olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Süzün ve bir kenara koyun.
4. Kabuklarından sarımsak karanfillerini mutfak robotunun mini kasesine sıkın ve kaba bir şekilde ezin. Kürek eki ile donatılmış bir stand-up mikserin kasesinde, kavrulmuş sarımsak, krem ​​peynir, tereyağı, süt ve 1/4 fincan kremanın yarısını birleştirin ve birleştirilene kadar çırpın.
5. Karıştırma kabına patatesleri ekleyin ve karışana kadar çırpın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve istenirse daha fazla kavrulmuş sarımsak ekleyin.
6. Patates püresini tencereye aktarın ve orta ateşte ayarlayın. İstenilen kıvama gelene kadar daha fazla krema ekleyerek ısınmak için karıştırın. Hemen servis yapın veya servise hazır olana kadar sıcak tutun.

Karamelize soğan ve ayran patates püresi tarifi

Karamelize soğan, süslediği her yemeğe zarafet katar. Soğanların doğal tatlılığı, keskin ayrana karşı koyar ve lezzetli bir patates püresi ile sonuçlanır. dengeli lezzet ve bu geleneksel Şükran Günü tarafı hakkında sevdiğiniz tüm rahat yemek nitelikleri yemek.

8 kişilik

İçindekiler:

• 2-1 / 2 pound fırında patates, soyulmuş, parçalar halinde kesilmiş
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1/2 su bardağı ılık ayran
• 1/2 su bardağı (1 çubuk) tereyağı, küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında bekletin
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 büyük soğan, yarıya, ince dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke

Talimatlar:

1. Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve bir tutam tuz ve soğuk su ile kaplayın. Tavayı yüksek ısıya ayarlayın ve kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve patatesler çok hassas olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
2. Patatesleri iyice süzün ve tavaya geri dönün (ısıdan alın). Patates ezici ile ezin. Ayran, tereyağı ve maydanozu ekleyin ve birleştirmek için ezmeye devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve istenirse daha fazla ayran ile kıvamı ayarlayın. Bir kenara koyun ve servise hazır olana kadar sıcak tutun.
3. Bu arada, orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Sirkeyi karıştırın ve bir dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.
4. Servis yapacağınız zaman patatesleri servis tabağına alın ve üzerine karamelize soğanları serpin.

Daha fazla Şükran Günü fikirleri

En iyi Meksika Şükran Günü menüsü ve tarifleri
3 Pastasız Şükran Günü balkabağı tatlıları
Konserve kızılcık sosuna şükran günü alternatifleri

Yorum Yap

Yoruma kapalı.