Yaratıcı olmak istiyorsanız, bu krepler sabahları gerçekten herkesi etkileyebilir!
Özel birini masada farklı bir şeyle uyandırmak güzel olmaz mıydı? Her zamanki kreplerinizi bir kenara koyun ve bu sefer farklı bir şey hazırlayın. Hazırlanması kolay ve son lokma kadar lezzetli!
İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı
Şeftali ve azaltılmış Amaretto şurubu tarifi ile Amaretti krep
4 krep verir
İçindekiler:
- 1/2 su bardağı un
- 1/4 su bardağı amaretti bisküvi kırıntısı (bir mutfak robotunda öğütün)
- 1 çay kaşığı tarçın tozu
- Bir tutam tuz
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı yumuşak tereyağı (ayrıca tavayı yağlamak için bir topuz)
- 1/8 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı su
- 1/4 su bardağı Amaretto likörü
- 1 kutu şeftali, dilimlenmiş
- Badem gevreği (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Orta boy bir kapta un, bisküvi kırıntıları, tarçın, tuz, yumurta, süt ve tereyağını pürüzsüz olana kadar karıştırın. En az yarım saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Düşük-orta ateşte küçük bir tencerede, su ve şekeri birleştirin. Kaynayınca Amaretto likörünü ekleyin. Yarıya inip şurup kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin. Kenara koyun.
- Orta boy bir tavada kısık ateşte, kreplerin yapışmaması için bir parça tereyağını eritin.
- Krep hamurunun bir kısmını tavaya alın. Baloncuklar belirip pankek tavada kolayca hareket etmeye başlayınca ters çevirin ve diğer tarafını pişirin. Krep hamuru bitene kadar tekrarlayın.
- Üzerine şeftaliler ve azaltılmış Amaretto şurubu ile sıcak servis yapın. Badem gevreği serpin. Krepleri yukarıdaki resimdeki gibi yapmak istiyorsanız, yuvarlak bir kurabiye kalıbı veya küçük bir bardak kullanarak krepleri kesin. Şeftali dilimleri ile alternatif krepler daha sonra üzerine azaltılmış Amaretto şurubu dökün.
Daha fazla gözleme tarifleri
Azaltılmış Marsala şurubu tarifi ile muz fıstıklı krep
Elma halkalı krep tarifi
Sebzeli gözleme tarifi
