Etsiz Pazartesi: Izgara otlu tofu ve nohut salatası – SheKnows

Bir salataya atmak için ızgara malzemeleri her zaman yemeğinize ekstra bir lezzet katar. Izgara tofu ile yapılan bu lezzetli salatayı bir araya getirmeye çalışın.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Tofu, birlikte kullandığınız diğer malzemelerin lezzetlerini kolayca emer. Izgara otlu tofu ve nohut salatası için bu Etsiz Pazartesi tarifi, bunun mükemmel bir örneğidir. Tofuyu önce lezzetli bir limon-bitki karışımıyla marine ederek, doyurucu bir salataya harika bir katkı yapmış olacaksınız. Basit (ve yapımı kolay) bir limonlu ot sosu ekleyin ve bir salata hissine sahip olacaksınız!

Izgara otlu tofu ve nohut salatası tarifi

2-4 kişilik

İçindekiler:

pansuman için

• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 bardak limon suyu
• 3-4 büyük fesleğen yaprağı
• 1 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Marine için

• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
click fraud protection
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye yaprağı
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1/8 çay kaşığı kırmızı pul biber

salata için

• 1 (16 ons) kap firması tofu, süzülmüş ve tofudan mümkün olduğunca fazla sıvı preslenmiş. Tofuyu büyük küpler halinde kesin.
• 1 baş Bibb marul, yıkanmış, kurutulmuş ve küçük parçalara ayrılmış
• 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
• 1/2 su bardağı üzüm domates, ikiye bölünmüş

Talimatlar:

pansuman için

1. Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tatlandırın ve baharatı gerektiği gibi ayarlayın.
2. Kullanıma hazır olana kadar soğutun.

Marine için

1. Tüm malzemeleri büyük, kapatılabilir bir torbaya ekleyin.
2. Torbaya tofu küplerini yavaşça ekleyin, kapatın ve soya sosu üzerine hafifçe masaj yapın. Yaklaşık bir saat soğutun.
3. Tofuyu ızgara yapmaya hazır olduğunuzda, torbadan çıkarın ve kalan turşuyu tofu ızgara yaparken kullanmak üzere ayırın.

salata için

1. Büyük bir servis kasesine marul, nohut ve domatesleri ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Kenara koyun.
2. Tofu küplerini metal şişlerin üzerine koyun ve birkaç dakikada bir çevirerek 6-8 dakika orta ateşte ızgara yapın. Izgara yaparken tofuyu fırçalamak için ayrılmış turşuyu kullanın.
3. Tofuyu ızgaradan çıkarın. Tofuyu şişlerden dikkatlice çıkarın ve daha küçük küpler halinde kesin.
4. Tofu küplerini dikkatlice salataya ekleyin. Sosla birlikte ayrı kaselerde servis yapın.

Bu salata için ızgara yapın!

Daha Etsiz Pazartesi tarifleri

Tatlı patates ve tofu köri
Yaban mersini nane chia tohumu smoothies
Humus ve kavrulmuş domatesli gözleme