Bu doyurucu yemek kemiklerinizi ısıtacak ve karnınızı lezzetli bir şekilde dolduracak. Közlenmiş kabak ve bebe pancarı, nohut, domates ve roka ile kıştan bahara geçiş için mükemmel bir vegan akşam yemeği.
Bu doyurucu yemek kemiklerinizi ısıtacak ve karnınızı lezzetli bir şekilde dolduracak. Közlenmiş kabak ve bebe pancarı, nohut, domates ve roka ile kıştan bahara geçiş için mükemmel bir vegan akşam yemeği.
İlgili hikaye. Tatilinizi Lezzetlendirecek 45 Vegan Noel Tarifi
Roka ile Kavrulmuş Sebze ve Nohut
Servis 6
İçindekiler:
-
T
- 1 meşe palamudu kabağı
- 1 demet bebek pancar
- Zeytin yağı
- 1/2 su bardağı çekirdeksiz Kalamata zeytini, dilimlenmiş
- 1 pint kiraz domates, her biri yarıya
- 1 (15 ons) nohut, süzülmüş, durulanmış olabilir
- 3 su bardağı roka
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Nar ekşisi
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Fırını 400 derece F'ye ısıtın.
- Meşe palamudu kabuğunu bir bıçakla birkaç kez dürtün. YÜKSEK mikrodalgada 5 dakika veya squash sıkıldığında birazcık verene kadar (duygusal olmasını istemezsiniz).
- Kabağı ikiye kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Çekirdeklerini ayıklayın ve kabakları soyun. Büyük küpler halinde kesin.
- Pancarları birkaç yemek kaşığı su ile mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun. 5 dakika veya pancarlar yumuşamaya başlayana kadar YÜKSEK mikrodalgada pişirin.
- Pancarları ve kabakları bir fırın tepsisine koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin. 20 dakika ya da kabak ve pancar yumuşayana kadar kavurun.
- Bu arada geniş bir kapta zeytin, domates, nohut ve rokayı birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve nar ekşisi ve bolca zeytinyağı gezdirin.
- Kabak ve pancar ekleyin ve pekmez ve zeytinyağı ile kaplayın. Tuz ve karabiberle tekrar tatlandırın.
- Hemen servis yapın.
T
T
T
T
T
T
T
Daha vegan yemek tarifleri!
