Glutensiz meze salatası, diğer tüm makarna salatalarını uçuruyor – SheKnows

instagram viewer

Makarna salatanızı taze yaz sebzeleri, tuzlu İtalyan etleri ve peynirle doldurarak meze tadında yapın.

giada de laurentiis
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Mükemmel Bir Yaz Garnitür Olan Kavun Üzerine Eşsiz Bir Tuzlu Büküm Paylaştı

Gluteni kesmeye çalışıyorsanız veya yeni bir şeyler denemek istiyorsanız, bu başlangıç ​​için harika bir makarna salatası. Sade beyaz makarnayı sağlıklı kinoa makarnası ile değiştirmeyi deneyin - un ve glüten yok.

Kinoalı makarna piştikten sonra en sevdiğim İtalyan soslarından biri, biraz ot ve bir sürü sebze ile karıştırdım. Nitratsız İtalyan etlerini ve ya taze mozzarella peyniri ya da doğranmış beyaz peynirleri dilimleyin ve bu yemeğe meze için çok tipik olan biraz tuzlu lezzet verin.

Bu salata önceden hazırlanmış harika bir salatadır, kolayca toplanır ve yol gezileri, havuz partileri veya lezzetli bir yaz garnitürü olarak mükemmeldir.

Glutensiz mezeli makarna salatası tarifi

Sebzeli İtalyan sosuyla atılan glutensiz kinoa makarnası ve İtalyan etleri ve peynir tadı tıpkı bir meze tabağı gibi. İpucu: Bunu önceden yapmak için belirtildiği gibi hazırlayın, ancak servis yapmaya hazır olana kadar pansumanla karıştırmayın.

6-8 kişilik

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 10 dakika | Toplam süre: 20 dakika

İçindekiler:

  • 1 (16 ons) kutu kinoalı makarna
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı İtalyan salatası sosu (artı istenirse ekstra)
  • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatları
  • 1 su bardağı yarıya kiraz domates
  • 1 su bardağı doğranmış salatalık
  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş yeşil soğan
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
  • 1/2 doğranmış taze mozzarella peyniri
  • 1/4 pound İtalyan etleri (salam, capicola, jambon gibi), küp küp doğranmış (ben cenova salamı kullandım)
  • Süslemek için taze kıyılmış maydanoz

Talimatlar:

  1. Orta-yüksek ısıda kaynatın için büyük bir su kabı getirin.
  2. Quinoa makarnasını ekleyin ve 8 ila 10 dakika veya paketin üzerinde belirtildiği şekilde pişirin. Makarnayı süzün ve soğuk su altında durulayın.
  3. Pişmiş makarnayı zeytinyağı, İtalyan sosu ve kurutulmuş İtalyan baharatlarıyla birlikte bir kaseye ekleyin. İyice karıştırın.
  4. Domates, salatalık, zeytin, mozzarella ve doğranmış şarküteri etlerini ekleyin.
  5. Salatayı iyice karıştırın ve taze fesleğenle süsleyin. Servis tabaklarına paylaştırın ve afiyetle yiyin.
glutensiz cuma

Daha fazla glutensiz makarna tarifleri

Glutensiz limonlu pestolu makarna salatası
Glutensiz BLT makarna salatası
Taze kabak şehriye manicotti