Yakın zamanda yapılan bir anket, Amerikalıların yüzde 62'sinin diyet takviyeleri kullandığını iddia ettiğini gösteriyor. Amerikalı yetişkinlerin dörtte üçünden fazlası onların kalitesine ve etkinliğine güveniyor. Bununla birlikte, kanser gibi hastalıkları önlemek için takviyelerin kullanılmasıyla ilgili çalışmalar hayal kırıklığı yaratıyor. Buna karşılık, sebze ve meyvelerle ilgili çoğu çalışma, bu yiyecekleri yemenin yararlarını göstermektedir.
Takviyeler, çoğunlukla tanınmış antioksidan aktiviteleri nedeniyle kanser riskini azaltmak veya genel olarak sağlığı iyileştirmek için kullanılır. Bilim adamları bize, C vitamini gibi antioksidanların, vücudun doğal olarak ürettiği kararsız moleküller veya sigara içmek gibi diğer faktörlerin yarattığı serbest radikalleri ortadan kaldırdığını söylüyor. Serbest radikaller tek başına bırakılırsa hücrelere zarar verebilir, kanser dahil bir dizi hastalığı başlatabilir ve yaşlanma sürecini hızlandırabilir.
Düzenli ek kullanıcılarının yaklaşık yarısı bir multivitamin alır; üçüncüsü, C ve E vitaminleri ve beta-karoten gibi tek bir antioksidan takviyesi alır. Bazı üreticiler ve hatta doktorlar aşırı ek kullanımını teşvik eder. Birkaç antioksidan iyiyse, daha fazlasının daha iyi olacağını savunuyorlar.
İlk tercihinizi sağlıklı bir diyet yapın
Vitamin ve minerallerin Diyet Referans Alımının (DRI) yüzde 100'ünü sağlayan günlük bir multivitamin, insanlar olgunlaştıkça tavsiye edilir. Ancak tek bir besin takviyesinin büyük dozları olumsuz etkilere sahip olabilir. Örneğin, iki büyük klinik çalışmada, akciğer kanseri riski yüksek olan kişiler, beta-karoten takviyeleri alırken aslında daha yüksek akciğer kanseri oranları gösterdi. E vitamini takviyeleri üzerine yapılan bir başka büyük çalışmada, 200'den fazla Uluslararası Birim (IU) dozları ölüm riskini artırdı. E vitamini için önerilen diyet yardımı yaklaşık 22 IU'dur.
Özellikle kanser hastaları takviye alma konusunda dikkatli olmalıdır. Önce doktorlarıyla konuşmaları gerekir. Yüksek dozda antioksidanların aslında kanser tedavisine müdahale etmesi mümkündür, çünkü serbest radikaller birçok kanser tedavisi tarafından kanser hücrelerine saldırmak için yaratılır.
Bir multivitamin, bazı insanlar için bir diyet eksikliğini giderebilse bile, hiçbir takviye, sağlık için gerekli olan, çoğunlukla bitki bazlı bir diyetin yerini alamaz. Geleneksel Asya diyetlerinin batılılaşması nedenini gösteriyor. Koreliler örneğin daha fazla kalori ve yağ ve daha az bitkisel gıda yemeye başladıkça hastalık oranları arttı. Kore için en son istatistikler, 1990'dan beri kolon kanserinden ölüm oranlarının 75 kişi arttığını gösteriyor. yüzde, pankreas kanseri için yüzde 63, meme kanseri için yüzde 37 ve prostat kanseri için 200 yüzde. Nedeni, içerdiği birçok antioksidan vitamin, mineral ve fitokimyasalların yanı sıra diğer faydalı maddeler içeren bitkisel gıdaların tüketiminin azalması olabilir.
Takviyeler ve iyi bir diyetin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü'nü arayın ve broşürün ücretsiz bir kopyasını isteyin. Takviyelerle İlgili Gerçekler. Aranacak numara 1-800-843-8114, dahili. 111.
