Yemek zorundasın, değil mi? Ama kimin yemek pişirmek için zamanı var? Ve siz boş buzdolabınızın önünde dururken, çocuklarınız beslenmek için feryat ederken, kocanız dramatik bir şekilde iç çekiyor ve kayınvalideniz başını sallayarak bakıyor. Ayda bir pişirme (OAMC) akıl sağlığınızı ve banka hesabınızı kurtaracaktır.
İlk kez doğum yapan annelerin çoğundan daha kısa sürede, ailenizi dondurmak ve beslemek için bir aylık akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Elbette kulağa çılgınca geliyor, ancak mevcut ekonomik iklim ve meşgul aileler sayesinde ayda bir yemek pişirme (OAMC) geri dönüş yapıyor. Geçmişte fikirle oynadıysanız, şimdi atılma zamanı.
Bir aile meselesi
OAMC bir aile meselesi olmalıdır. 3 yaşındaki çocuklar bile eşyaları yığınlara ayırarak, meyve ve sebzeleri yıkayarak veya yeni bir yığın temiz havlu bulundurarak yardımcı olabilir. Daha büyük çocuklar doğrama veya karıştırma görevinde olabilir, küçük kardeşleri izleyebilir ve hatta internette yemek tarifleri arayabilir. Ve ailedeki herkes ayın menüsünü planlamaya dahil olmalı - sonuçta hepiniz onu yiyeceksiniz, değil mi?
Ailenizin büyüklüğüne bağlı olarak, her bir kişinin ay için 2 ila 5 öğün önermesini sağlayın. Daha sonra tarifleri ikiye katlayıp 2 haftalık öğünler oluşturup bunları ayın ikinci yarısında tekrarlamayı seçebilirsiniz.
Menü fikirleriniz hazır olduğunda, ayınızın nasıl görüneceğini görebilmeniz için, kuru silinebilir bir takvimde yemekleri işaretlemek için iyi el yazısı olan bir aile üyesi atayın. Herkes makul derecede mutlu mu? Harika. Biz gidiyoruz.
Saldırını planla
Alışveriş listenizi yazmaya başlayın. Çocuklarınız, neye sahip olduğunuzu ve planladığınız yemekleri yapmak için neye ihtiyacınız olduğunu belirlemek için kileri, buzdolabını ve dondurucuyu kontrol etmenize yardım etsin.
Liste hazır olduğunda, yiyecekleri kategorilere (meyve ve sebzeler, dondurulmuş ürünler, konserve ürünler) ayırarak birkaç dakika daha harcayabilirsiniz. Bu, gerçek alışveriş çılgınlığını kolaylaştıracaktır. Bonus ipucu: Listelerinizi bilgisayarınızda tutun ve zor işi yalnızca bir kez yapmanız gerekecek.
Yiyecek maddelerini listenize ekledikten sonra saklama seçeneklerinizi düşünün. Bazı yiyecekler alüminyum kaplarda dondurulabilir; diğerleri galonluk dondurucu poşetlerde gidebilir. Gerekirse bu öğeleri listenize ekleyin.
Tariflerinizi hazırlayın — dökülenleri kolayca silebileceğiniz için plastik kollu 3 halkalı bir bağlayıcı harika bir seçenektir. Yemek yapmaya başladığınızda tüm tariflerin hazır olduğundan emin olun.
Alışveriş günü ile yemek pişirme gününün aynı gün olmaması gerektiğini unutmamak önemlidir. Cuma veya cumartesi gecesi alışveriş yapın ve ertesi sabah güzel bir kahvaltının ardından yemek yapmaya başlayın.
rol atayın
Kimin alışveriş yaptığını, kimin yemek pişirdiğini, kimin bulaşık yıkadığını, kimin sebze hazırladığını vb. önceden öğrenin. Herkese konuşmalar atayın ve bunları buzdolabındaki bir listeye göndermeyi düşünün. Ayrıca bazı görevleri bir veya iki saatte bir döndürebilirsiniz. Grup için öğle yemeğini alacak birini atadığınızdan emin olun - pizza veya Çin yemeği harika bir mola verir ve herkesin enerjisini korur.
Yemekleri hangi sırayla hazırlayacağınızı bulmak da önemlidir. Buradaki fikir, işinizi mümkün olduğunca düzene koymaktır - bu nedenle tüm sebzeleri bir kerede doğrayın, vb. Giderken ihtiyacınız olan bardak dolusu şeyleri almayı kolaylaştırın ve fırına ve set üstü ocak üzerine bir şeyler koymak için bir sipariş verin. Ne kadar çok planlama yaparsanız, pişirme günü o kadar sorunsuz geçecektir.
Ayda bir pişirmeyi ilk denediğinizde, tam sekiz saat sürmeyi planlamalısınız. Ancak bir kez alıştıktan sonra, yemek pişirme gününü 5 veya 6 saat içinde bitireceksiniz. Günün sonunda, otuz adet ev yapımı yemeğiniz ve neyi ne zaman yemeniz gerektiğini söyleyen bir takviminiz olacak.
Ayın geri kalanında tek yapmanız gereken her gece bir öğünün buzunu çözmek ve ertesi öğleden sonra yaklaşık bir saat pişirmek. Afiyet olsun!
Devamını oku:
- Yeni başlayanlar için ayda bir yemek pişirme rehberi
- Hazır yemekler için tarifler
- Herhangi bir şey nasıl dondurulur - taze meyve, süt ürünleri ve daha fazlası
