Ne? Sevgililer Günü'nde çikolatasız gidilir mi? Bazılarınız bundan rahatsız olabilir ama bu lezzetli, romantik, çikolatasız tatlıları bir kez gördüğünüzde (en azından bir süreliğine) çikolatayı unutacaksınız!
Bu Sevgililer Günü'nde (çikolata) kutusundan çıkın ve tatlınız için çikolata içermeyen bir tatlı yapın. Hayal etmesi zor? Tekrar düşün! Bu çikolatasız tatlılar enfes ve balınız yaratıcılığınız için sizi yepyeni bir ışıkla görecek!
Ahududu soslu kremalı cheesecake tarifi
Kremalı cheesecake hakkında sevilmeyen şey nedir? Balınızın vakit ayırdığınıza sevineceği geleneksel bir cheesecake tarifi! Daha fazla romantizm için, bu cheesecake üzerine taze kırmızı ahududu serpilir. Ne kadar romantik!
8 kişilik
İçindekiler:
- 2 (8 ons) paket krem peynir, yumuşatılmış
- 1/2 su bardağı şeker
- 3 büyük yumurta
- 3 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1-1 / 2 çay kaşığı vanilya
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı ekşi krema
- Süslemek için nane dalları
- Yapışmaz pişirme spreyi
- Parşömen kağıdı
Ahududu sosu:
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 2 su bardağı taze ahududu (ya da taze bulamazsanız bir paket dondurulmuş, çözülmüş)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Talimatlar:
- Fırınınızı 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Krem peynir ve şekeri birleştirmek ve pürüzsüz olana kadar çırpmak için büyük bir karıştırma kabı kullanın. Her yumurtayı ayrı ayrı ekleyin, her birinden sonra iyice çırpın. Limon suyu, vanilya ve tuzu karıştırın. Ekşi kremada karışana kadar çırpın.
- 2-1 / 2 inç kenarları olan 8 inçlik bir yay biçimli tavayı hafifçe kaplayın ve alt kısmı yapışmaz sprey ile kaplanmış parşömen veya mumlu kağıtla hizalayın. Karışımın dışarı sızmasını önlemek için tavanın dışını çift kat folyo ile sarın.
- Hamuru tavaya dökün. Tavayı büyük bir kızartma tavasına koyun ve bir inç çok sıcak suyla çevreleyin.
- 45 dakika pişirin. Kapağı açmadan fırını kapatın ve keki bir saat soğumaya bırakın.
- Pastayı çıkarın ve yaklaşık bir saat boyunca bir soğutma rafına yerleştirin. Plastik sargı ile örtün ve gece boyunca soğutun. Pastayı bir tabağa alıp ahududu sosu ve nane dallarıyla süsleyin.
Ahududu sosu:
Taze (veya çözülmüş) meyveleri bir kaseye ekleyin, meyve sularının akması için çatalla delin, limon suyu ve şekerleme şekerini ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce soğutun.
Narlı ve çilekli mus tarifi
Hafif ve kabarık bu tatlı, tatlımla birlikte bulut dokuzda olduğunuzu hissettirecek! Bu tatlıyı daha da romantik yapan nedir? Bu düşük kalorili bir tatlıdır - diğer Sevgililer Günü hediyelerinin tadını çıkarırken daha az suçlu hissetmenizi sağlar!
4 kişilik
İçindekiler:
- 2 su bardağı taze veya çözülmüş dondurulmuş çilek ve ayrıca süslemek için ekstra çilek
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1 zarf aromasız jelatin
- 1/2 su bardağı nar suyu
- 1 (7 ons) kap normal veya yüzde 2 Yunan yoğurdu
Talimatlar:
- Jelatin ile birlikte bir kaseye 1/4 bardak nar suyu ekleyin. Jelatin yumuşayana kadar karışımı yaklaşık dört dakika bekletin.
- Bu arada, bir mutfak robotuna çilek ve tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Orta ateşte bir tencerede, kalan nar suyu ve şekeri ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve şeker eriyene kadar sık sık karıştırın.
- Isıyı düşük seviyeye düşürün ve jelatin karışımını yavaşça ekleyin. Karışımın sadece bir dakika pişmesine izin verin; ardından çilek püresi ile birlikte mutfak robotuna aktarın.
- Karışımı birleştirmek için yaklaşık 10 saniye karıştırın ve ardından tatlı kaselerine (veya martini bardaklarına) dökün.
- Tatlıları örtün ve ayarlanana kadar birkaç saat soğutun.
- Taze çilek dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Krem peynirli kremalı kırmızı kadife kek tarifi
Bu kırmızı kadife kapkeklerin her tarafında “aşk” yazılı! Güzel kırmızı renk, sevgilinize olan sevginizi ve krem peynirli kremayı mı simgeliyor? Pekala, bu sadece seni tepetaklak edecek!
24 verim
İçindekiler:
- 2 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1-1 / 2 su bardağı ayran (oda sıcaklığında)
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı kanola yağı
- kırmızı gıda boyası
- 2-1 / 2 su bardağı un
- 1-1 / 2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 3 ons paket hazır vanilyalı puding karışımı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı beyaz damıtılmış sirke
- Cupcake gömlekleri
Buzlanma için:
- 1/2 su bardağı (1 çubuk) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 1 (8 ons) paket yağı azaltılmış krem peynir, yumuşatılmış
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 3-1 / 2 bardak şekerleme şekeri, elenmiş
Talimatlar:
- Fırınınızı 350 derece F'ye önceden ısıtın. Hat 2 (12 fincan) kek kalıpları, kek kalıpları ile.
- Büyük bir kapta un, şeker, kakao tozu, hazır vanilyalı puding karışımı, tuz ve kabartma tozunu birlikte eleyin ve bir kenara koyun.
- Elektrikli karıştırıcı (veya kürek eki olan bir ayaklı karıştırıcı) bulunan büyük bir kapta yumurta, ayran, vanilya özü, sirke, gıda boyası ve yağı iyice karışana kadar çırpın.
- Azar azar kuru malzemeleri karışıma ekleyin. İyice birleşene ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hamuru, yaklaşık 1/2 oranında hamurla dolana kadar kek kalıplarına dökün.
- 18-20 dakika ya da keke batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin, pişirme süresinin yarısında tepsileri döndürdüğünüzden emin olun. Buzlanmadan önce tamamen soğutun.
- Üzeri için pudra şekerini bir kaba eleyin ve kenara alın. Elektrikli mikserinizi orta hızda (veya kürek eki olan bir stand mikseri) kullanın, tereyağı, krem peynir ve vanilyayı iyice karışana kadar krema haline getirin.
- Azar azar, elenmiş şekerlemelerin şekerini tereyağı karışımına ekleyin. İyice karışana kadar çırpın.
Amaretto tarifi ile Affogato
Kalpleri yarıştıran bir tatlı hazırlamayı romantik İtalyanlara bırakın! Affogato, "boğulmak" anlamına gelen İtalyanca bir kelimedir, bu da dondurmanın servis edilme şeklidir… espressoda boğulur. İtalyanca ve tatlı hazırlama becerilerinle sevgilini etkile!
verim 4
İçindekiler:
- 1 pint premium vanilyalı dondurma veya gelato
- 1/2 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı anında espresso tozu
- 4 yemek kaşığı amaretto likörü
- 6 İtalyan tarzı bademli kurabiye, garnitür için kabaca ufalanmış
Talimatlar:
- Dört tatlı kasesini dondurucuya koyarak 10 dakika önceden soğutun. Bu arada, dondurmanın hafifçe yumuşamasına izin verin.
- Kaynar suyu ve espresso tozunu bir ölçü kabına ekleyin ve toz tamamen eriyene kadar karıştırın.
- 1/2 fincan dondurmayı alın ve hazırlanan tatlı kaselerinin her birine ekleyin. Bir çorba kaşığı likörle dondurmayı doldurun ve ardından ufalanmış kurabiyelerin bir kısmını ekleyin. Hemen servis yapın.
Sevgililer Günü en romantik zamanlardan biridir! Çikolatasız, romantik tatlı tarifleri ile çikolata kutusunun dışında düşünerek sevgilinize sevginizi gösterin!
Denemek için daha fazla Sevgililer Günü tatlısı
Mini kalpli turta
Panna cotta tarifleri
Sağlıklı Sevgililer Günü ikramları