Etsiz Pazartesi: Havuç ve lahana kızartması – SheKnows

Bu favori paket yemek yapmak çok kolay ve harika bir lezzet ve renkle dolu. Etsiz Pazartesi için mükemmel olan sağlıklı bir yemek.

İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı

Besleyici bir yemeğin parçası olarak taze sebzelerin tadı veya rengi gibisi yoktur. Havuç ve lahana kızartması için bu Etsiz Pazartesi tarifi harika bir örnek! Bu basit bir yemek, ama tatlar harika.

Bu, şirketiniz veya aileniz için servis etmek için güzel bir yemektir. Altın havuç, lahananın koyu yeşiline karşı her şeyi aydınlatır. Hazır bir tavada kızartma karışımı kullanmak isterseniz, kesinlikle yapabilirsiniz, ancak burada kullandığım şeyi bir araya getirmek kolaydı ve kullandığınız aromaları kontrol edebilirsiniz.

Havuç ve lahana kızartması tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 16 ons lahana, yıkanmış ve sapların alt inçleri kesilmiş
• 3 büyük havuç, kabuğu soyulmuş, sonra spiral şeklinde kesilmiş
• 1/4 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
• 1/4 su bardağı sebze suyu
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
click fraud protection
• 1 çay kaşığı doğranmış taze zencefil
• 2 çay kaşığı esmer şeker
• 2 çay kaşığı pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 1 çay kaşığı Sriracha veya diğer acı sos
• 1/2 çay kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı pişmiş pirinç
• Garnitür olarak kavrulmuş susam (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Lahanayı yıkayıp kestikten sonra 4 inçlik büyük parçalara ayırın. Havuçları spiral şeklinde kesmek için spiral soyucu kullanın. Spiral soyucunuz yoksa jülyen kesebilirsiniz. Sebzeleri bir kenara koyun.
2. Sosu yapmak için soya sosu, et suyu, sarımsak, zencefil, esmer şeker, sirke, susam yağı, Sriracha ve limon suyunu bir kapta birleştirin. Birleştirmek ve bir kenara koymak için iyice karıştırın.
3. Bir tencereye yaklaşık 4 su bardağı su ekleyin ve kaynatın. Kaynayınca lahanayı ekleyin, suya daldırın ve 2-3 dakika pişirin. Lahanayı süzün ve bir kenara koyun.
4. Orta ateşte büyük bir tavaya zeytinyağını ekleyin. Sıcakken havuçları ekleyin ve yumuşaması için bir dakika kadar karıştırarak pişirin. Lahanayı tavaya eklemek için maşa kullanın. Birlikte karıştır.
5. Sosu tavaya ekleyin ve ısıyı artırın. Birkaç dakika karıştırarak pişirin, ardından tavayı ocaktan alın.
6. Pişmiş pirinci ayrı tabaklara ekleyin ve her birinin üzerine lahana ve havuç karışımı ekleyin. Üzerine biraz sostan dökün ve susam serpin.

Güzel bir yemek için bu kızartmayı servis edin!

Daha Etsiz Pazartesi tarifleri

Sarımsak ve mantarlı patates püresi
Beyaz peynirli nohut ve siyah mercimek salatası
Mercimek ve sebzeli çoban böreği