Buz gibi soğuk bir buzlu şeker, bunaltıcı sıcak bir yaz gününde canlandırıcı tatlı bir ikramdır. Bu parlak renkli donmuş meyve suları, çocuklar için olduğu kadar içinizdeki susuz, kavrulmuş çocuk için de kolay bir tutuştur. Ancak, sadece bir miktar alkol ekleyerek yetişkinlerin zevklerine hitap eden dondurmalar yapabilirsiniz. Sonbahardan önce zirveye ulaşan yaz sıcağını yenmenize yardımcı olmak için, yetişkinlere sadece dondurma yapmak için bir rehber burada.
Sadece yetişkinler için dondurma
Ev yapımı dondurma yapmak, meyve suyunu bir kalıba dökmek ve dondurmak kadar basittir. Ancak karışıma alkol eklemek bunu biraz daha zorlaştırır çünkü alkol donmaz - doğru oranda olmadığı sürece.
- Alkol: Standart boyutlu buzlu şekerler için kalıp başına yalnızca dörtte bir ila üçte bir ons liköre ihtiyacınız var. Bundan daha fazlası ve sulu bir pop ile sonuçlanabilir. Ayrıca alkol seçerken votka, rom, cin veya tekila kullanabilirsiniz. Aromalı likörler en iyi sonucu verir ve hatta meyve suyu aromalarını en sevdiğiniz alkollü aromalarla karıştırıp eşleştirebilirsiniz.
- Meyve suyu: Yüzde 100 taze meyve suyuyla yapılan dondurmalar doğal olarak lezzetlidir, ancak her türlü meyve suyu yeterli olacaktır.
- Meyve: Gerçekten gurme olmak istiyorsanız, dondurmadan önce her bir parçaya biraz ince doğranmış taze meyve ekleyin.
Dondurulmuş Mandalina Tornavida
6 porsiyon yapar
İçindekiler:
- 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 2 ons mandalina aromalı votka
- 1/4 portakal, parçalara ayrılmış ve küçük parçalar halinde doğranmış
Talimatlar:
- Portakal suyu ve votkayı bir ağızlı bir kapta birleştirin. Her bir buzlu şeker kalıbının altına bir parça portakal parçası yerleştirin.
- Meyve suyu karışımını kalıplara dökün, yolun dörtte üçünü doldurun. Kapakları kalıpların üzerine yerleştirin ve en az 3 saat veya donana kadar dondurun.
Dondurulmuş Kireç Rickey
6 porsiyon yapar
İçindekiler:
- 3 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 2 ons acı
- 2 ons basit şurup
Talimatlar:
- Misket limonu suyu, bitter ve basit şurubu bir kapta ağzı olan bir kapta birleştirin.
- Meyve suyu karışımını kalıplara dökün, yolun dörtte üçünü doldurun. Kapakları kalıpların üzerine yerleştirin ve en az 3 saat veya donana kadar dondurun.
Donmuş Kozmopolit
6 porsiyon yapar
İçindekiler:
- 3 su bardağı kızılcık suyu
- 1/2 ons üçlü sn
- 1 ons kızılcık aromalı votka
- 1 ons taze sıkılmış limon suyu
- 6 taze kızılcık
Talimatlar:
- Kızılcık suyu, üçlü sn, votka ve limon suyunu ağızlı bir kapta birleştirin. Her kalıbın dibine bir kızılcık koyun.
- Meyve suyu karışımını kalıplara dökün, yolun dörtte üçünü doldurun. Kapakları kalıpların üzerine yerleştirin ve en az 3 saat veya donana kadar dondurun.
Daha ferahlatıcı yaz kokteyli tarifleri
Sağlıklı yaz kokteylleri tarifleri
Son moda yaz kokteylleri
Buzlu kahve kokteylleri
