Bu fıstık ezmeli ve muzlu tatlı bir krala yakışır… Rock and roll'un kralı yani.
Bu sandviç kurabiyenin en sevdiğim kısmı ev yapımı kurabiye mi yoksa rüya gibi, kremalı dolgu mu karar veremiyorum. İkisi de ayrı ayrı tadı harika, bu yüzden birlikte yendiklerinde harika olacaklarını bilirsiniz. Elvis bu fıstık ezmesi ve muz kombinasyonuna kesinlikle bayılırdı.
Muzlu krema dolgusu o kadar güzel ki, yapması olduğundan çok daha zormuş gibi bir tadı var. Kesinlikle benim tarifim.
Bu kurabiye sandviçleri de önceden yapmak için harika.
Fıstık ezmeli ve muz kremalı sandviç kurabiye tarifi
36 kurabiye (18 sandviç) verir
Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 30 dakika | Aktif olmayan süre: 4 saat | Toplam süre: 4 saat 50 dakika
İçindekiler:
- 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 3/4 su bardağı pürüzsüz fıstık ezmesi
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı şeker (kurabiye hamuru için)
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1-1 / 2 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı şeker (kurabiye hamurunu yuvarlamak için)
- 2 (3.4 ons) paket hazır muz kremalı puding
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı Soğuk Kırbaç tepesi
- 2 muz, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
- 1 limon, suyu sıkılmış
Talimatlar:
- Orta boy bir kaseye hazır pudingi ve sütü ekleyin. Birlikte çırpın ve buzdolabında 2 saat veya daha fazla soğutun.
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, fıstık ezmesi, esmer şeker, şeker, yumurta ve vanilyayı birlikte krema haline getirin.
- Mikser düşükken unu, tuzu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyin. Tüm malzemeler birbirine karışıp hamur haline gelene kadar devam edin.
- Hamuru büyük bir sakız topu büyüklüğünde toplar halinde yuvarlayın.
- Her hamur topunu kaplamak için şekeri yuvarlayın.
- Hamur toplarını yağlanmamış bir kurabiye tepsisine yerleştirin ve 10 dakikadan fazla fırında pişirin. Yaklaşık 8 dakika sonra, henüz fırındayken, fırın rafını hızlıca dışarı çekin ve bir spatulanın arkasını kullanarak kurabiyeleri hafifçe düzleştirin. Onları hızla fırına geri koyun.
- Kurabiyelerin 2 dakika daha pişmesine izin verin. Onları fırından çıkarın ve çerezleri dikkatlice bir soğutma rafına aktarın (yumuşak olacaklar).
- Kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Küçük ila orta boy bir kaseye limon suyu ve dilimlenmiş muzları ekleyin. Muzların kahverengiye dönmesini önlemek için her tarafını kaplayın. Kenara koyun.
- Pudinge Cool Whip tepesini ekleyin ve karışana kadar karıştırın.
- Bir kurabiyenin içine ince bir tabaka muzlu krema ekleyin. Daha sonra üzerine 3 adet dilimlenmiş muz koyun. Bir kat daha muz kreması ekleyin ve bir sandviç yapmak için başka bir kurabiyeyle doldurun. Büyük bir tabağa veya çerez kağıdına koyun ve kalan çerezler için işlemi tekrarlayın.
- Kurabiye sandviçlerini dondurucuya aktarın. Kurabiye sandviçinden bir ısırık alırken (yaklaşık 3 saat) sağlam olması için dolgu yeterince sertleşene kadar dondurun.
- Artık çerezli sandviçleri dondurucuda saklayın.
Daha fazla sandviç kurabiye tarifleri
Hamburger sandviç kurabiye
Yulaf ezmeli kurabiye hamuru sandviç kurabiyeleri
Çilek-limonata cheesecake kurabiye sandviçleri
