Kolay bir İtalyan ziyafeti için hızlı ev yapımı marinara ile tavada köfte yapın – SheKnows

Dökme demir tavada pişirilen ve sade bir marinara sosunda kaynatılan ev yapımı hindi köfteleri, özlemini çektiğiniz rahat İtalyan yemeğidir.

İlgili hikaye. Yemek yapamayacak kadar meşgul kadınlar için 5 YouTube tarifi

Bonus: Yapması çok kolay - sadece 25 dakikalık hazırlık süresi, bunun hafta içi mükemmel bir yemek olduğu anlamına geliyor.

Yağsız hindi, yumurta, taze ekmek kırıntıları, bol sarımsak ve otlar ile birleştirilir ve daha sonra dökme demir tavada pişirilir. Dökme demirin yemek vermesine bayılıyorum ama eğer tencereniz yoksa büyük bir tava kullanın, hatta fırında pişirin. Üstüne süper kolay marinara sosunu ve bol miktarda Parmesan peynirini de unutmayın.

Bu köfteler, büyük bir yeşil salatanın yanında, taze ekmeğin yanında veya en sevdiğiniz makarnanın üzerinde mükemmeldir.

Bu tarifin bir başka güzel yanı da köfteleri dondurup ileri bir tarihe hazır hale getirebilmeniz.

Marinara tarifinde boğulmuş Parmesan tavada köfte

Bu doyurucu ev yapımı köfte tarifi, lezzetli marinara sosunda pişirilmiş ve taze Parmesan peyniri ile doldurulmuş yağsız hindi eti kullanır.

8 kişilik

Hazırlık süresi: 25 dakika | Pişirme süresi: 30 dakika | Toplam süre: 55 dakika

İçindekiler:

Köfte için

• 1 pound yağsız zemin hindi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
• 2 bütün yumurta
• 2 yemek kaşığı ağır krem ​​şanti veya süt
• 1/2 su bardağı İtalyan usulü galeta unu
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatları
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Tatmak için biber ve tuz

Marinara sosu için

• 1 (24 ons) kavanoz domates sosu
• 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş mercanköşk
• 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 yemek kaşığı agav veya saf akçaağaç şurubu

Garnitür için

Talimatlar:

1. Karıştırma kabına köfteler için tüm malzemeleri ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.
2. Ellerinizi kullanarak iyice karıştırın ve eşit büyüklükte köfteler oluşturun (köftelerin aynı boyutta kalması için bir yemek kaşığı kullandım).
3. Tavayı orta ateşte ısıtın ve kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Köfteleri tavaya ekleyin ve köfteleri eşit şekilde pişirmek için birkaç kez çevirerek yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
4. Ayrı bir karıştırma kabına marinara sosu için olan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Sosu köftelerin üzerine dökün ve tavayı kapatın. 15 dakika kapağın altında pişirin ve ocaktan alın.
6. Servis yapmadan önce köfteleri taze rendelenmiş Parmesan peyniri ve kıyılmış fesleğen ile süsleyin.
7. Makarna üzerinde, büyük rulolar halinde veya sebzelerin veya salataların yanında servis yapın.

Daha fazla köfte tarifleri

Baharatlı sarımsaklı fırında köfte
Peynir dolgulu köfte
Pesto krema soslu vejetaryen köfte