Gordon Ramsay Mutfakta televizyondaki çılgın davranışlarıyla biliniyor olabilir ama adam yemek yapmayı bilmiyorsa kahrolayım.
Geçenlerde bir yayınladı tamamen ağız sulandıran video izleyicilere en sevdiği Amerikan kahvaltısını nasıl yapacaklarını gösteriyor - bir tarafı kahverengi şekerle kaplanmış domuz pastırması ile kızarmış patateste pişmiş yumurtalar. Ve herhangi birinin bunu tam bir İngiliz kahvaltısına nasıl tercih edebileceğini merak edenler için, Ramsay bazı şaşırtıcı dövüş sözleri ortaya koydu: "Dünyanın en iyi kahvaltıları her zaman Amerika."
Daha:Gordon Ramsay Baharatlı ve Shades Arkadaşı Ünlü Şef Martha Stewart'ı Aldı
Bir İngiliz'den gelen tam bir iltifat!
Tarif oldukça basit, özellikle videosunu izledikten sonra. Yani benim gibiyseniz ve bu yemeğin sesi sizi akıtıyorsa, bu akşam yemeği için basit bir kahvaltı olarak hazırlayabilirsiniz.
Adımlar oldukça basit.
Önce Yukon altın patateslerinizi ve soğanınızı rendeleyin, tuz, karabiber, zeytinyağı ve kırmızı biber ile baharatlayın, ardından bir kevgir içine koyun ve tüm suyu sıkın. Böylece patates karışımını tavaya koyduğunuzda buharda değil çıtır çıtır olmasını sağlamış olursunuz.
Tavanızı güzelce ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve patates karışımınızı eşit, ince bir tabaka halinde yayın, tavaya mümkün olduğunca fazla temas etmesi için bir kaşıkla bastırın. Birkaç parça tereyağını kesin ve tavanın dibine değene kadar aşağı doğru bastırın - bu, karışımdaki soğanların karamelize olmasına yardımcı olacaktır.
Daha:Gordon Ramsay yemeğiniz hakkında ne söylerdi? (QUIZ)
Karma kahverengileri çevirin. Daha sonra üzerine biraz yumurta kırın, biraz kırmızı biber serpin ve fırında altı ila sekiz dakika pişirin. Yumurtalar pişecek ve kızarmış patateslerin alt kısmı gevrekleşmeye devam edecek.
Şimdi, domuz pastırmasına geçebiliriz, sanırım kahvaltının en iyi kısmı bu.
Ramsay, önce bir tavaya kahverengi şeker, zeytinyağı, tuz, biber ve tereyağı ekleyerek, ardından pastırmayı ekleyerek ve kahverengi şekerli bir sırla kaplanana kadar pişirin.
Daha:Tüm Favori Gordon Ramsay Anlarımız — Dereceli
Haşlanmış köfteleri fırından çıkarın ve üzerlerine pastırma serpin. Servis ettiğinizde, her kişi lezzetli-tatlı bir tabakta çıtır kızarmış patates, akan yumurta sarısı ve karamelize domuz pastırması alacaktır.
Biliyor musun? Kahvaltıda yulaf ezmesi yediğim için pişman olmaya başladım. Bu açıklamaya benim kadar aç kaldıysanız, nasıl yapıldığını görmek için videoyu izleyin.
