3 Serin, tatlı ve sağlıklı yaz ikramı – SheKnows

Bu üç dondurulmuş ev yapımı soğutulmuş tatlıdan biriyle rahatlayın.

Sahilde geçen uzun bir günün ardından, hızlı bir dondurma molası vermek çok kolaydır, bu da diyetinizi izlemenizi zorlaştırabilir. Ancak biraz irade ve planla, kendinizi ve ailenizi ev yapımı şerbet, granita veya soğuk çorba gibi hoş, lezzetli ve sağlıklı bir şeyle şımartabilirsiniz.

İlgili hikaye. Çantada şerbet nasıl yapılır?

Umarız taze yaz ürünleri şehrinizde dondurma kadar erişilebilirdir. Eğer öyleyse, özsu, kavun ve nane alın ve bu ferahlatıcı tarifi yapın. Her neyse, granita nedir? Şerbet ve slushy arasında bir haç gibi. Belirtildiği gibi her 30 dakikada bir buzu kazıyamazsanız endişelenmeyin. O başlangıç ​​saatlerinde birkaç kez kazırsanız granita benzeri bir doku elde edersiniz.

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı şeker
• 1-1 / 2 su bardağı su
• 24 nane yaprağı
• 8 ons bal özü, doğranmış
• 8 ons kavun, doğranmış
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1/8 çay kaşığı tuz
• Süslemek için nane dalları

Talimatlar:

1. Şeker, su ve nane yapraklarını orta boy bir tencerede birleştirin. Karışımı 4 dakika kaynatın. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Nane yapraklarını çıkarın ve atın.
   click fraud protection
2. Büyük bir blender kullanarak özsu, kavun, limon suyu ve tuzu ve soğutulmuş şeker-su karışımını birleştirin; tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı hava geçirmez bir kaba dökün ve 3 saat soğutun.
3. 3 saat geçtikten sonra, tatlı özsu karışımını iyice karıştırın ve 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisine dökün. Karışımı 5-6 saat dondurun. İlk 3 saat (kristalleri ayırmak için) her 30 dakikada bir çatalla sıyırdığınızdan emin olun. Soğutulmuş bir bardakta servis yapın ve nane dallarıyla süsleyin.

Bu şekersiz ve laktozsuz tarif dakikalar içinde hazır olabilir. Dondurulmuş ahududu kullandığınızdan emin olun çünkü bu tarifi buz eklenmeden bir şerbet haline getiriyorlar. Buzdolabınızdan biraz taze ahududu (veya böğürtlen) kullanmak isterseniz, onları bir gecede dondurun, sabaha katılaşacaktır.

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı konserve hafif hindistan cevizi sütü, soğuk
• 1/3 su bardağı hindistan cevizi suyu, soğuk
• 3 yemek kaşığı şeker yerine
• 8 ons dondurulmuş ahududu
• 1/4 su bardağı şekersiz hindistan cevizi gevreği, kızarmış
• Garnitür için 3 yemek kaşığı (ek) şekersiz hindistan cevizi gevreği, kızarmış
• Nane dalları (isteğe bağlı garnitür)

Talimatlar:

1. Hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi suyunu küçük bir karıştırma kabına dökün. Şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
2. Dondurulmuş ahududuları ve hindistancevizi şekeri karışımını bir mutfak robotu kasesine yerleştirin. 1/4 fincan kızarmış hindistancevizi gevreğini ekleyin. 10 kez vurun ve yaklaşık 45-55 saniye veya pürüzsüz olana kadar işlem yapın.
3. Servis yapmak için, şerbeti kaseden alın ve üzerine ilave hindistancevizi gevreği serpin. İstenirse nane dalları ile doldurun.

Yaz barbeküsüne ev sahipliği yapmak mı? Konuklar, tatlıya geçmeden önce serin bir ikramı memnuniyetle karşılayacaktır. Bu soğutulmuş çorba yapmak çok kolay ama tadı şaşırtıcı derecede karmaşık. Bir mutfak sihirbazı olarak kabul edileceksiniz! Bunu biraz daha hafifletmek için az yağlı veya yağsız vanilyalı yoğurt kullanın.

İçindekiler:

• 4 su bardağı karpuz küpleri, çekirdeksiz
• 1/3 su bardağı elma suyu
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1/4-1 / 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 yemek kaşığı bal
• 1/3 su bardağı vanilyalı yoğurt (isteğe bağlı garnitür)
• Taze nane yaprakları (isteğe bağlı garnitür)

Talimatlar:

1. Karpuz, elma suyu, limon suyu, zencefil ve balı bir blender veya mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar işleyin, ara sıra durdurarak kenarlarını kazıyın.
2. Örtün ve 1 saat soğutun. İsterseniz ayrı kaselerde bir tutam yoğurt ve bir tutam nane ile servis yapın.

David Venable, QVC'nin yerleşik yemek ve yemek kitabı yazarıdır.

Daha fazla soğutulmuş tatlı fikirleri

yaban mersinli fesleğen granita
çilekli bira şerbeti
Soğutulmuş çilek çorbası