Sote Spagetti Squash – SheKnows

Spagetti kabağı, pişmiş etinin yumuşak makarna benzeri ipliklere dönüşmesiyle, kış kabağının açık ara en havalısıdır. Bu vegan yemek tarifi aynı zamanda bir vegan garnitür tarifi olarak da kullanılabilir.
Spagetti kabağı, pişmiş etinin yumuşak makarna benzeri ipliklere dönüşmesiyle, kış kabağının açık ara en havalısıdır. Bu vegan yemek tarifi aynı zamanda bir vegan garnitür tarifi olarak da kullanılabilir.

İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı

sote spagetti kabak

4 kişilik

İçindekiler:

T
• 1 küçük spagetti kabağı

T

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

T

• 1 pint üzüm domates

T

• Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

T

• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil

T

• 1 diş sarımsak, kıyılmış

T

• 1 paket ince kıyılmış lahana, pazı veya ıspanak

T

• 1 küçük portakal kabuğu rendesi, doğranmış

T

• 1 ila 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi

T

• 4 adet yeşil soğan, ince dilimlenmiş (yeşil ve beyaz kısımları)

T

• 1/4 su bardağı ince kıyılmış taze düz yapraklı maydanoz

T

• 1/4 su bardağı siyah ve sarı susam

Talimatlar:

T
1. Fırını 400 derece F'ye ısıtın.

T

2. Kabağı bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika veya sıkıldığında kabak verene kadar kızartın. İşlenecek kadar soğuyuncaya kadar bir kenara koyun.

T

3. Kabağı uzunlamasına ikiye bölün ve bir kaşık kullanarak tohumları kazıyın. Büyük bir çatal kullanarak, eti büyük bir kaseye parçalamak için kabağı uzunlamasına kazıyın.

T

4. Orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Üzüm domatesleri ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Tencerenin kapağını kapatın ve ara sıra sallayarak domatesler patlamaya başlayana kadar pişirin.

T

5. Zencefil, sarımsak, lahana ve portakal kabuğu rendesini karıştırın. Lahana soluncaya kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin.

T

6. Spagetti kabağı ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Tekrar tuz ve karabiberle tatlandırıp sirkeyi dökün. Sık sık karıştırarak 3 dakika pişirmeye devam edin.

T

7. Yeşil soğan ve maydanoz ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Üzerine susam serpip sıcak servis yapın.

Daha lezzetli vegan yemek tarifleri!