Bal kabağı Parmesan - SheKnows

Bal kabağı mükemmel bir beslenme kaynağıdır. Bu bebeği hızlı ev yapımı domates sosu ve peynirle doldurduk. Bu etsiz kabak yemeğine bayılacaksınız.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Bir tarifin içinde "Parmesan" kelimesi olması, peynir veya ekmek kırıntılarına bulanması gerektiği anlamına gelmez. Klasik tavuk Parmesan malzemelerini aldık ve onları güzel ve lezzetli bir vejetaryen akşam yemeğine dönüştürdük.

Bal kabağı parmesan tarifi

2 kişilik

İçindekiler:

• 1 küçük/orta balkabağı, ikiye kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 çay kaşığı koşer tuzu
• 1 çay kaşığı kara biber
• 3 çay kaşığı İtalyan karışımı baharat
• 2/3 su bardağı domates sosu (ev yapımı tarifi aşağıda bulabilirsiniz)
• 2/3 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı taze kekik yaprağı
• 1/2 çay kaşığı taze kıyılmış adaçayı

Talimatlar:

1. Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın ve bir Silpat astar veya parşömen kağıdı ile kenarlı bir fırın tepsisi hazırlayın, kenara koyun.
click fraud protection
2. Temizlenmiş balkabağını fırın tepsisine koyun ve üzerine zeytinyağı, kaşer tuzu, karabiber ve İtalyan karışımı baharatları serpin. Kabak etinin her yerine sürün ve çatalla delindiğinde yumuşayana kadar 1 saat kızartın.
3. Fırından çıkarın ve balkabağının içini eşit miktarda domates sosuyla doldurun ve ardından her iki peynirle de doldurun.
4. Peynir eriyene ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
5. Sıcak kabağı taze kıyılmış kekik ve adaçayı ile serpin. Sıcak servis yapın.

Hızlı ev yapımı domates sosu tarifi

Yaklaşık 28 ons verir

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük sarı soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 (28 ons) domatesleri ezebilir
• 3 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan karışımı baharat
• 1/2-1 çay kaşığı şeker
• Bir tutam koşer tuzu

Talimatlar:

1. Orta ateşte büyük bir tavada zeytinyağı ekleyin. Sıcakken soğanı ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar soteleyin. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin.
2. Ezilmiş domatesleri, İtalyan baharatını, şekeri ve tuzu ekleyin. Ara sıra karıştırarak orta ateşte sos koyulaşana kadar pişirin.
3. Servis yapmadan önce sosu tadın. Tadı çok asidikse, sadece 1/2 çay kaşığı şeker ekleyin.

Daha fazla bal kabağı tarifleri

Kahverengi pirinç ile kabak köri
Balkabagi kroketleri
Balkabagi ve ricotta dolma kabukları

Yorum Yap

Yoruma kapalı.