Doldurulmuş yengeçler gurme görünebilir, ancak aslında yapmak kolaydır - SheKnows

Yengeç kabuklarınızı güzel, hoş bir akşam yemeğine dönüştürün.

Yengeç dolması, akşam yemeği partileri için harikadır çünkü kabuklarda çok zarif görünürler, ama aslında, yengeç eti ile karıştırılmış temel sebzelerden oluşan basit bir sote yemeğidir. Filipinler'de bol miktarda bulunan bu, yengeçleri pişirmenin popüler yollarından biridir. Karışımı bir arada tutmak için yumurtaları karıştırın, ardından doğrudan yengeç kabuklarında pişirin.

İlgili hikaye. Chrissy Teigen, Noel ve Yeni Yıl Arasındaki O Garip Zaman İçin Mükemmel Yemek Fikrine Sahip

Her evin farklı çeşnilerle kendi versiyonu vardır, ancak benimkiyle, aşırıya kaçmadan tadı hafif tutmayı severim, böylece içine koyduğum her malzemeyi tadabilirim. Bu tarif, lezzetli bir lezzet kombinasyonu ile oldukça kolaydır, ancak biraz zaman alır.

Doldurulmuş yengeç tarifi

Yengeç kabuklarından yengeç eti çıkarmak ve yemek pişirmek konusunda biraz çalışma var, ancak bu doldurulmuş yengeçler her zaman ve çabaya değer çünkü tadı çok güzel.

verim 6

Hazırlık süresi: 45 dakika | Pişirme süresi: 45 dakika | Toplam süre: 1 saat 30 dakika

İçindekiler:

• 6 orta boy mavi yengeç
• Zeytin yağı
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 orta boy soğan, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı zencefil, soyulmuş ve kıyılmış
• 1/2 su bardağı havuç, soyulmuş ve küçük doğranmış
• 1/2 su bardağı patates, soyulmuş ve küçük doğranmış
• 2 yemek kaşığı maydanoz, kıyılmış
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı soya sosu
• Tuz ve biber
• 2 yumurta
• 1 organik limon, lezzet

Talimatlar:

1. Orta ateşte, bir tencereye tuzlu su kaynatın. Yengeçleri atın ve 20 dakika pişirin. Yengeçleri boşaltın ve soğumaya bırakın.
2. Yengeçlerin üst kapağını dikkatlice çekin ve musluğun altında durulayın. Onları bir kenara koyun.
3. Yengeç eti elde etmek için yengeci ikiye bölün ve üstteki uzun lifli kısımları atın. Yengeç tekrar bölün ve içindeki bölmelerden eti alın. Bacakları çıkarın, kırın ve eti alın. Yengeç etini bir kenara koyun.
4. Orta boy bir tencerede biraz zeytinyağı ile orta ateşte sarımsağı soteleyin, ardından soğan ve zencefili ekleyin. Bir dakika soteleyin. Patatesleri ve havuçları ekleyin. Yaklaşık 5 dakika karıştırdıktan sonra yengeç eti ve maydanozu ekleyin. Soya sosu, limon, tuz ve karabiber ile tatlandırın. 3 dakika daha pişirin. soğumaya bırakın.
5. Orta boy bir kaseye sotelenmiş yengeç etini aktarın, ardından yumurtaları ve limon kabuğu rendesini ekleyin. İyice karıştırın.
6. Yengeç kabuklarını karışımla doldurun.
7. Zeytinyağlı orta ateşte geniş bir tencerede, yengeç kabuklarını kabuklu tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Yaklaşık 3 ila 5 dakika sonra veya yengeç eti piştiğinde, diğer tarafları pişirmek için yengeçleri hızlıca çevirin. 2 dakika daha veya altın kahverengi olana kadar pişirin.

Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.

Daha fazla yengeç tarifleri

Yaz mevsiminde yengeç salatası
Sıcak enginar yengeç sosu
Otantik yengeç kekleri