Kolay ve sağlıklı malzemelerle dolu bu kış makarnası kazanan oldu!
Herkesin arka cebinde birkaç hızlı ve kolay akşam yemeği tarifine ihtiyacı vardır ve bu balkabağı, lahana ve bademli makarna tasarıya uyuyor. 20 dakika içinde hazır, bu sağlıklı malzemelerle doludur, ancak aynı zamanda kremsi ve çökmekte olan bir tada sahiptir. Aileniz buna bayılacak!
İlgili hikaye. Bu Sonbahar Repertuarınızda İsteyeceğiniz Mac'n' Peynir Tarifleri
Lahana ve bademli balkabaklı makarna tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 1 kiloluk makarna (herhangi bir tür yapar)
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 arpacık, kıyılmış
- 1 baş lahana, yıkanmış, sapları ayıklanmış ve doğranmış
- 1/4 su bardağı kıyılmış badem
- 1 (15 ons) kabak püresi yapabilir
- 1 su bardağı süt
- Tatmak için biber ve tuz
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
Talimatlar:
- Orta-yüksek ateşte büyük bir tavaya zeytinyağını ekleyin.
- Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin.
- Lahana ve bademleri ekleyin ve zeytinyağında kaplamak için atın.
- Sadece soluncaya kadar yaklaşık 3 dakika sote edin, ocaktan alın ve bir kenara koyun.
- Büyük bir tencerede suyu kaynatın, makarnayı ekleyin ve kullandığınız makarnanın türüne göre kutudaki talimatlara göre pişirin.
- Makarna pişerken küçük bir tencerede balkabağı, süt, tuz, karabiber ve hindistan cevizini orta ateşte karıştırın. Birleştirilene ve ısınana kadar karıştırın.
- Makarna piştikten sonra süzün ve büyük bir kaba koyun, ancak pişirme suyunu saklayın.
- Lahana karışımını makarna ile kaseye ekleyin.
- Tenceredeki balkabağı karışımına "sos benzeri" bir kıvama gelmesi için gerektiği kadar makarna suyu ekleyin. 1/4 su bardağı kadar kullandık.
- Kabak sosunu kaseye ekleyin ve makarnayı ve lahanayı sosla kaplamak için her şeyi bir araya getirin.
- Makarnayı hemen servis edin ve biraz Parmesan peyniri ile süsleyin.
Daha fazla makarna tarifleri
Kavrulmuş tomatillo makarna tarifi
Sosis, peynir ve güneşte kurutulmuş domatesli makarna tarifi
Brüksel lahanası ile makarna
