Ulusal Akdeniz Diyet Ayını kutlamak için harika bir zaman! Aile için burgerler aynı eski, aynı eski olmak zorunda değil. Yunan ıspanaklı sebzeli burgerler için bu tarifi deneyin. Sağlıklı, Akdeniz esintileri taşıyan yiyecekleri sofranıza getirmenin iyi bir yolu olabilirler.
zaten bilmiyorsan Akdeniz'den ilham alan bir diyetin faydaları hakkında bilgi edinmek için iyi bir zaman. Mayıs Ulusal Akdeniz Diyet Ayıdır, bu da sağlık yararları ve harika tadı için bazı yeni yemekleri denemek için çok gününüz olduğu anlamına gelir!
Akdeniz esintileri taşıyan bu etsiz tarifleri deneyin >>
Akdeniz usulü yemekler
Akdeniz diyeti, belirli bir yemek planı değil, bir yaşam tarzıdır. Kalp-sağlıklı yiyecekleri günlük yaşamınıza dahil eden bir yaşam biçimidir. Akdeniz tarzı yemek genellikle şunları içerir:
- Yemeklerinize kepekli tahıllar ve bitki bazlı yiyecekler ekleyin.
- Tuz alımınızı sınırlandırın (bunun yerine otlar ve baharatlar kullanın).
- Diyetinizde yağlı yiyecekleri ve kırmızı eti azaltın.
- Her hafta birkaç kez yemeklerinize balık ekleyin.
- Daha fazla meyve ve daha az süt ürünü yemek (az yağlı süt seçenekleri kullanın).
Dünya çapında bir geziye çıkın
Bazı Akdeniz ülkeleri Yunanistan, İsrail, İtalya, Fas ve İspanya'dır. Haftalık menünüzü planlarken bu bölgelerden ve diğerlerinden gelen yiyecekleri düşünün. Çocuklarınızı da dahil edin. Bir harita ve birkaç yemek kitabı (veya bilgisayar) alın. Akdeniz ülkelerinin haritasını çıkarın ve o yörelerde popüler olan yiyecek türleri hakkında biraz araştırma yapın. Sadece birlikte bir plan yapmakla kalmayacak, aynı zamanda çeşitli ülkeler hakkında da biraz bilgi edineceksiniz - harika bir aile etkinliği!
Yunan ıspanaklı sebzeli burger tarifi
4 kişilik
İçindekiler:
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı kuru dere otu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 su bardağı otlu baharatlı doldurma karışımı
- 2 yumurta, hafifçe dövülmüş
- 1 (10 ons) paket dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve iyi süzülmüş
- 1/2 su bardağı beyaz peynir, ufalanmış (2 ons)
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 4 kepekli hamburger ekmeği, bölünmüş ve kızarmış
- Zeytinyağlı pişirme spreyi
- Tzatziki ile birlikte közlenmiş kırmızı biber, soğan, zeytin ve marul gibi sebzeler
Talimatlar:
- Orta boy bir kaseye zeytinyağı, sarımsak, dereotu, kekik ve karabiberi ekleyin ve karıştırın. Eşit şekilde kaplamak için doldurma karışımını karıştırın.
- Karışıma yumurta, ıspanak ve peyniri ekleyin. Tüm malzemeler birbirine karışana kadar tekrar karıştırın.
- Karışımı dört 1/2-inç kalınlığında köftesi haline getirin.
- Bir tavayı pişirme spreyi ile kaplayın. Orta ateşte köftelerin her iki yüzünü de yaklaşık dört dakika pişirin.
- Burgerleri bunlarla süsleyin Cacık, közlenmiş kırmızı biber, soğan, zeytin veya marul.
Uç
İsterseniz, bu köfteleri yaklaşık 20 dakika boyunca 425 derece F'de pişirmeyi deneyebilir, pişirme süresinin yaklaşık yarısında bir kez çevirebilirsiniz. Kurutmamalarına yardımcı olmak için pişirme sırasında bunları kontrol ettiğinizden emin olun.
Devam edin ve bu lezzetli burgerlerle Yunancanızı alın!
Denemek için daha fazla Pazar akşam yemeği yemeği
Turp ve beyaz peynir ile Quinoa salatası
Turp kaselerinde Akdeniz ton balığı salatası
Köfte ve makarna ile temel bilgilere dönüş
