Yaz partileri bir patlamadır, ancak bazen yemek biraz tahmin edilebilir olabilir. Nefis panayır ve karnaval ikramlarıyla bir sonraki eğlencenizi biraz daha şaşırtıcı hale getirin - hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecekler!
mısır köpekleri
Mısır köpeği - bir çubuk üzerinde kaplanmış bir sosisli sandviç - 1920'lere kadar izlenebilir.
İhtiyacın olacak:
- 1 su bardağı bisküvi
- 2 yemek kaşığı sarı mısır unu
- 1/2 çay kaşığı kuru hardal
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 yumurta
- 1/3 su bardağı süt
- 1 kilo sosisli sandviç
- Çöp şiş
- kızartmak için bitkisel yağ
Talimatlar:
Yağı kızartma tavasında veya fritözde 375 derece F'ye ısıtın. Her şişin üzerine bir sosisli sandviç koyun. Diğer tüm malzemeleri güzelce karıştırarak bir hamur elde edin. Kaplamak için sosisli sandviçleri meyilli olarak yuvarlayın. Kaplanmış sosisliyi sıcak yağa daldırın ve yaklaşık 3 dakika kızartın. Basit!
Huni Pastalar
Bu Pennsylvania Dutch spesiyalitesi sadece derin yağda kızartılmış hamurdur. Üzerine pudra şekeri, tarçın şekeri veya reçel ekleyin.
İhtiyacın olacak
- 3 büyük yumurta
- 2-1/4 su bardağı süt
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- kızartmak için bitkisel yağ
- huni
Talimatlar:
Yağı kızartma tavasında 375 dereceye kadar önceden ısıtın. Yumurta ve sütü karıştırma kabına alıp güzelce çırpın. Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin. Un karışımını yavaş yavaş yumurta karışımına katlayın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Huniyi kızgın yağın üzerinde tutarak, karışımı dikkatlice çapraz desenlerde huniden dökün. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Çıkarın ve kağıt havlu üzerinde süzün. Tatlı sosları ekleyin.
Yumuşak simit
Bunları sıfırdan yapmak zor ve zaman alıcıdır, bu yüzden neden bir torba donmuş yumuşak çubuk kraker satın almıyorsunuz - o zaman sadece pişirme talimatlarını izleyin. Çoğunun çözülmesi gerekmez - sadece suyla nemlendirin, tuz serpin ve fırında (veya mikrodalgada) pişirin. Çeşitli hardal, peynir ve daldırma sosları ile servis yapın. Hızlı, kolay ve yine de lezzetli!
elma şekeri
Elma şekeri 1908'de tanıtıldı. Bu 20 dakikalık kolay tarif, altı elma yapar.
İhtiyacın olacak:
- 1 (14 oz.) paket çilekli glaze
- 1-1 / 2 bardak mısır şurubu
- 1 (3 oz.) kutu vişneli jelatin tatlı karışımı
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 6 Granny Smith veya Fuji elması, yıkanmış ve kurutulmuş (soymayın!)
- 6 tahta şeker elma (veya dondurma) çubukları
- kıyılmış fındık (isteğe bağlı)
Talimatlar:
Elmaların içine tahta çubuklar sokun - yeterince derine yerleştirildiklerinden emin olun. Sır ve mısır şurubunu orta-düşük ısıda bir tencerede birleştirin ve 20 dakika pişirin. Jelatin karışımını sıcak suda seyreltin ve glaze ekleyin.
Karıştırın ve sıcaklık yaklaşık 200 derece olana kadar pişirmeye devam edin (bir şeker termometresi kullanın). Çubuğu tutarak, her bir elmayı şuruba batırın ve tamamen kaplanana kadar çevirin. (Fıstık eklemek isterseniz şimdi yapın.) Yağlı kağıt üzerine serin ve servis yapın.
Çikolataya batırılmış dondurma külahları
Parti misafirlerinizi bu eski moda ve yapımı kolay favori ile şımartın.
İhtiyacın olacak:
- 1 litre vanilyalı dondurma
- 24 dondurma mini külahı
- 10 oz. çikolata, doğranmış
Talimatlar:
Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve dondurucuya yerleştirin. Küçük bir dondurma kepçesi ile her mini külahın üzerine 1 top dondurmayı sıkıca yerleştirin. Doldurulmuş külahları dondurucudaki arka tabakaya yerleştirin. Gece boyunca dondurun.
Çikolatayı küçük bir kaseye koyun. Kaseyi, içinde kaynayan su bulunan küçük bir tencerenin üzerine (dokunmadan) çikolata eriyene kadar, kauçuk bir spatula ile sürekli karıştırarak yerleştirin. İdeal olarak, çikolata akışkan olmalı ama çok sıcak olmamalıdır. (Çikolata çok kalın görünüyorsa, 1 çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin.)
Kabı sıcak sudan çıkarın. Birer birer, külahları dondurucudan çıkarın, baş aşağı tutun ve çikolatanın tüm dondurmayı kapladığından emin olarak dondurmayı çikolataya batırın. Her bir külahı daldırdıktan hemen sonra dondurucudaki fırın tepsisine geri koyun. Daldırma sırasında çikolata kalınlaşırsa, kaseyi tekrar kaynayan suyun üzerine koyun. Servis yapmadan önce 2 saat veya daha fazla daldırılmış külahları dondurun.
