Tüm zamanların en sevdiğim lezzetlerinden biri, büyük bir sepet tortilla cipsi, yapışkan bir kase queso peynir sosu ve tatlı, kıvrımlı margarita. Cuma gecesi bunlardan birkaçını sevdiğim kadar, genellikle şişkin ve şeker dolu hissediyorum. Bu yüzden marjım bugünlerde biraz daha ince, bu da queso için daha fazla yer anlamına geliyor.
İlgili hikaye. Ina Garten'in Espresso Martini'sinde Beklenmedik Bir Narenciye Malzemesi Kullanıyor
Bu leziz girdaplı margarita, en sevdiğiniz Meksika restoranında aldığınızdan yaklaşık yüzde 50 daha az şeker içerir. Ayrıca, keskin balzamik sirkenin eklenmesi, en sevdiğiniz donmuş margarita tabanını mükemmel bir şekilde tamamlar.
Tropikal meyve ve balzamik yaban mersini girdap margarita tarifi
Yaklaşık 4 kişilik
İçindekiler:
Baz için
- 6 ons beyaz tekila
- 2 ons üçlü sn
- 1/2 bardak kızılcık suyu
- 6 su bardağı dondurulmuş tropikal meyve
Balzamik yaban mersini girdabı için
- 1/4 su bardağı balzamik sirke
- 1 su bardağı taze yaban mersini
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- Limon kabuğu rendesi
Talimatlar:
- Girdap için yaban mersini sosunu yapmak için sirkeyi bir tencereye dökün ve kaynatın. Düşük seviyeye düşürün ve yaklaşık 6 dakika veya yarı yarıya azalana kadar pişirin. Yaban mersini ve esmer şekeri ekleyin. Limon kabuğu rendesini karıştırın.
- Isıyı en aza indirin ve yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın. Bir kaşığın arkasını kullanarak meyveleri tencerenin kenarına hafifçe bastırın. Karışım koyulaşana kadar, neredeyse bir şurup gibi kaynamaya devam edin. Bu yaklaşık 10 dakika sürebilir. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Margarita tabanını yapmak için, donmuş meyve, kızılcık suyu, tekila ve üçlü saniyeyi koyulaşıp püre haline gelene kadar karıştırın.
- 4 adet soğutulmuş bardağa birkaç kaşık yaban mersini sosu dökün. Tropikal meyve tabanı ile doldurun ve ilave yaban mersini sosu ekleyin. Bir kaşık veya samanla birlikte döndürün.
Daha fazla margarita tarifleri
Kireç şerbeti margarita
Jalapeno ve karpuz margarita
3 Eşsiz margarita tarifleri
