Birkaç yıl önce Meyer limonlarını ilk kez duydum. Diğer limonlar gibi olduklarını varsayarsak, tüm bu yutturmacanın ne hakkında olduğu hakkında hiçbir fikrim yoktu, ama sonunda biraz eller, bir dilim açıp tadına baktım, bu küçük narenciyenin kült gibi takip ettiğini anladım. yığılmış.
Meyer limonları, geleneksel bir limondan çok daha tatlı ve daha az keskindir - isterseniz kabuğunu tam anlamıyla yiyebilirsiniz, o kadar yumuşak. Bu pizzada tuzlu prosciutto, sarımsaklı ıspanak ve keskin mavi peynir ile birleştiğinde, parlak, tatlı lezzetleri her dilime mükemmel bir denge getiriyor.
Meyer limonlu prosciutto pizza tarifi
4 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 25 dakika | Toplam süre: 35 dakika
İçindekiler:
- 1 pound mağazadan satın alınan pizza hamuru
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, bölünmüş
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 6 ons bebek ıspanak
- 1-1 / 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella
- 1/8 pound dilimlenmiş prosciutto
- 1/3 su bardağı ufalanmış mavi peynir
- 6 dilim Meyer limonu
- Üzeri için rendelenmiş Parmesan
Talimatlar:
- Fırını 450 derece F'ye ısıtın.
- Pizza hamurunu un serpilmiş bir zeminde yuvarlak şekilde açın ve yağlanmış fırın tepsisine aktarın.
- Orta ateşte büyük bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ kızınca sarımsağı ve ıspanağı ekleyin ve sadece soluncaya kadar pişirin.
- Pizza hamurunun üzerine eşit bir mozzarella tabakası sürün.
- Mozzarella peynirinin üzerine solmuş ıspanakları ekleyin.
- Daha sonra prosciutto'yu parçalara ayırın ve ıspanak tabakasının üzerine yerleştirin.
- Mavi peynir parçalarını ve ardından Meyer limon dilimlerini ekleyin.
- Üstüne biraz Parmesan rendeleyin ve kenarları altın kahverengi olana ve pizzanın ortası pişene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Dilimlemeden önce 2 dakika bekletin.
Daha fazla Meyer limon tarifleri
Meyer limonlu kurabiye kurabiye
Kremalı Meyer limonlu makarna
Fırınsız Meyer limonlu tartlar
