Karnabahar lahana dolması mantarları sağlıklı bir Şükran Günü mezesidir - SheKnows

Her yıl Şükran Günü için aynı yemekleri yapmanın muhtemelen normal olduğunu biliyorum ama her zaman yeni bir şeyler getirmeye çalışırım. Yeni yemekler yapmanın eğlenceli olduğunu düşünüyorum çünkü tatil masasında biraz sıkıcı olabiliyor. Bu yıl tamamen farklı ama tamamen lezzetli (ve daha sağlıklı!)

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli

Bu karnabahar lahana dolması mantarlar, bir vejeteryanın ve glütensiz aşıkların hayalini gerçekleştiriyor. Karnabahar karışımı dokuda biraz daha pestolike ama yine de güzel, etli bir dolgu yapıyor. Ben sarımsağı çok sevdiğim için bolca sarımsak ekledim ama dilediğiniz aromaları atmaktan çekinmeyin. Bunlar çok güzel ve klasik mantar dolması üzerine eğlenceli bir dokunuş.

Karnabahar lahana dolması mantar tarifi

Bu mantar dolması lezzetli karnabahar, bebek ıspanak ve lahana dolması ile doludur. Sağlıklı, lezzetli ve tatil masanız için mükemmeller.

verim 16

Hazırlık süresi: 20 dakika | Aktif olmayan süre: 15 dakika | Pişirme süresi: 25 dakika | Toplam süre: 1 saat

İçindekiler:

• 16 büyük doldurma mantarı, yıkanmış ve sapları çıkarılmış
• 1 orta boy karnabahar, çiçekleri doğranmış
• 1 su bardağı bebek ıspanak
• 1 su bardağı bebek lahana
• 1 büyük yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Koşer tuzu ve karabiber, tadı
• 1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan

Talimatlar:

1. Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın ve mantarları bir kenara koyun.
2. Bir mutfak robotunun kasesine karnabahar çiçeği, bebek ıspanak, bebek lahana, yumurta, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
3. Karnabahar kuskus kıvamına gelene kadar işleyin. Karışım nemli olmalı ve kepçe alındığında bir arada tutulmalıdır.
4. Karnabaharı bir süzgecin içine koyun ve lavabonun üzerinde 15 dakika süzün. Bu, karışımdaki fazla nemi boşaltmaya yardımcı olur.
5. Mantar kapaklarını karnabahar karışımıyla doldurun ve kapakları 8 x 8 inçlik bir tavaya yerleştirin.
6. Parmesan peyniri serpin ve mantarlar yumuşayana ve iç harcı sıcak olana kadar 25 dakika pişirin.

Daha fazla mantar tarifleri

Pesto Parmesan ile doldurulmuş mantar
Baharatlı portobello mantarlı tacos
Ispanak ve sosis dolması mantar