Baharatlı Asya usulü tavuk şehriye çorbası o kışı soğuyacak - SheKnows

Tavuk şehriye çorbası benim için hiç yapmadı. Hasta olduğumda, havuçlu erişte ve bir sürü başka sıkıcı kök sebze değil, misket limonu ve kişniş gibi ferahlatıcı tatlara sahip baharatlı, et suyu çorbaları isterim.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Asya çorbalarını - daha özel olarak Tay çorbalarını - ferahlatıcı tadı için her zaman sevmişimdir. Böylece geçen kış, iki haftada bir hasta gibi göründüğümde bu çorba doğdu.

Bu Asya esintili çorba, havanın altındayken sinüslerinizi temizlemeye yetecek kadar baharatlı ve ben hemen hemen yapabilirim. geleneksel tavuklu erişte versiyonundan daha çok seveceğinizi garanti edin - o kadar ki, ne zaman olsa bile yapacaksınız. sen Olumsuz hasta.

Baharatlı Asya usulü tavuk şehriye çorbası tarifi

Tavuk şehriye çorbasının bu baharatlı Asya versiyonu, kendinizi kötü hissettiğiniz zamanlar için mükemmel bir kış yemeğidir.

4 kişilik

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 20 dakika | Toplam süre: 30 dakika

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 büyük sarımsak karanfil, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 pound tavuk göğsü veya kemiksiz but, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
• Tuz ve biber
• 4-5 demet baby bok choy, yıkanmış ve doğranmış
• 4 su bardağı et suyu (herhangi bir çeşit)
• 2 su bardağı su
• 4 ons soba eriştesi
• 1 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
• 1/2 limon suyu
• 1/4 su bardağı doğranmış kişniş
• Garnitür için Sriracha sosu

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede veya Hollanda fırında, yağları orta ateşte ısıtın.
2. Yağlar ısındıktan sonra sarımsak, zencefil ve kırmızı pul biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika soteleyin.
3. Tavukları ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Tavukların her tarafı kızarana kadar pişirin.
5. Çin lahanasını ekleyin ve 1 dakika pişirin.
6. Et suyu ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
7. Karışım kaynadıktan sonra soba eriştelerini ekleyin ve yumuşayana kadar 4 ila 5 dakika pişirin.
8. Ocağı kapatın ve soya sosu, limon suyu ve kişniş ekleyin.
9. Çorbayı servis kaselerine koyun ve Sriracha sosuyla süsleyin.

Daha fazla çorba tarifleri

Toskana köylü çorbası
Kinoa ve edamame çorbası
enchilada çorbası