Her ikisi de kanserle savaşan turpgiller ailesinin bir parçası olan karnabahar ve brokoli, kinoa, kuru üzüm ve hindistancevizi sütü içeren bu şahane vegan yemek tarifine doyurucu bir doku katıyor. Romantik bir vegan Sevgililer Günü buluşması için bu baharatlı yemeği radarınıza koyun.
Her ikisi de kanserle savaşan turpgiller ailesinin bir parçası olan karnabahar ve brokoli, kinoa, kuru üzüm ve hindistancevizi sütü içeren bu şahane vegan yemek tarifine doyurucu bir doku katıyor. Romantik bir vegan Sevgililer Günü buluşması için bu baharatlı yemeği radarınıza koyun.
İlgili hikaye. Tatilinizi Lezzetlendirecek 45 Vegan Noel Tarifi
Kinoalı Turp Köri
Servis 6
İçindekiler:
-
T
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, yarıya, ince dilimlenmiş
- 3 su bardağı brokoli çiçeği
- 3 su bardağı karnabahar çiçeği
- 2 havuç, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze zencefil
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Damak zevkinize göre 1 ila 2 yemek kaşığı kırmızı köri
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 bardak beyaz şarap
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 (15 ons) hindistan cevizi sütü olabilir, açmadan önce iyice çalkalanır
- 1-1 / 2 su bardağı pişmiş kırmızı kinoa
- 2/3 su bardağı kuru üzüm veya kuru kuş üzümü
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz veya kişniş
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta ateşte büyük bir tencerede yağı ısıtın. Sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
- Sarımsak ve zencefil ekleyin ve tuz ve karabiber, köri ve kekik ile baharatlayın. 1 dakika veya kokulu olana kadar karıştırarak pişirin.
- Kızarmış parçaları gevşetmek için tavanın altını kazıyarak şarap ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Bir kaynamaya getirin. Hindistan cevizi sütü ile karıştırın ve kaynatın (kaynatmayın).
- Kinoa ve kuş üzümü ilave edip tekrar kaynamaya bırakın. Taze otlar ile serpin ve hemen servis yapın.
T
T
T
daha lezzetli vegan tatil tarifleri!
