Camilla V. Saulsbury'nin Sağlıklı Yemek Pişirmenin 5 Kolay Adımı (Robert Rose, Şubat 2012) ve yaşam boyu zindeliği teşvik eden 500 tarifin yanı sıra zengin diyet ve yemek pişirme ipuçları bulacaksınız. Bu sadece vegan bir okuma olmasa da, bu sağlıklı yemek kitabı birçok vegan dostu tarif içerir ve hatta Etsiz Ana Yemekler bölümü içerir. Aşağıdaki vegan makarna tarifi, Çok Tahıllı Makarna ve Erişte bölümünde yer almaktadır. Rezene, portakal ve makarnanın alışılmadık kombinasyonunu seviyorum. Vegan bir akşam yemeği veya garnitür olarak servis yapın.
Camilla V. Saulsbury'nin Sağlıklı Yemek Pişirmenin 5 Kolay Adımı(Robert Rose, Şubat 2012) ve yaşam boyu zindeliği teşvik eden 500 tarifin yanı sıra zengin diyet ve yemek pişirme ipuçları bulacaksınız. Bu sadece vegan bir okuma olmasa da, bu sağlıklı yemek kitabı birçok vegan dostu tarif içerir ve hatta Etsiz Ana Yemekler bölümü içerir. Aşağıdaki vegan makarna tarifi, Çok Tahıllı Makarna ve Erişte bölümünde yer almaktadır. Rezene, portakal ve makarnanın alışılmadık kombinasyonunu seviyorum. Vegan bir akşam yemeği veya garnitür olarak servis yapın.
Rezene, Portakal ve Bademli Rotini
4 kişilik
İçindekiler:
-
T.
- 8 ons kepekli rotini makarna
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 su bardağı kıyılmış rezene, yaprakları saklı
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1/4 su bardağı altın kuru üzüm
- 1-1 / 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1/4 su bardağı dilimlenmiş badem, kızarmış
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T.
- Büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suda, makarnayı al dente kıvamına gelene kadar paket yönüne göre pişirin. 1/4 su bardağı makarna suyunu ayırarak süzün.
- Bu arada, büyük bir tavada, orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Sarımsak, rezene ve tuzu ekleyin. 5 ila 6 dakika veya rezene yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
- Makarna, kuru üzüm, kimyon, portakal kabuğu rendesi ve suyu karıştırın. 2 dakika karıştırarak pişirin. Gerekirse, nemlendirmek için yeterince makarna suyunu karıştırın.
- 1/4 fincan ölçmek için ayrılmış rezene yapraklarını yeterince doğrayın. Rezene yapraklarını makarnaya karıştırın.
- Üzerine badem serperek servis yapın.
T
T
T
T
Daha lezzetli vegan yemek tarifleri!