Köpekbalığı Haftası Discovery Channel'da bu Pazar günü başlıyor ve hem karada yaşayanlara hem de deniz tutkunlarına bu büyüleyici okyanus hayvanları hakkında fikir veriyor. Köpekbalıkları tipik olarak insan yiyen katiller olarak iftira edilse de, ister inanın ister inanmayın, derinlerde biz insanlardan çok daha fazla tehlikedeler. Niye ya? Bunun bir nedeni, her yıl yaklaşık 100 milyon keskin dişli deniz canlısının yağmalanması ve yağmalanmasıyla sonuçlanan Asya lezzeti Köpekbalığı Yüzgeci Çorbası'dır.
Köpekbalığı Yüzgeci Çorbası Nedir?
Hayır, bu tartışmalı yemek için bir tarif vermeyeceğiz, ancak size Shark Fin Çorbası'nın harika bir yemek olduğunu söyleyeceğiz. Genellikle özel günlerde ve zenginler için yemek olarak sunulan popüler ve pahalı Çin yemeği. Yüzgeçlerin kendilerinin tadı yoktur, bunun yerine çorbaya doku sağlar, bu da bir Batılıyı merak eder… neden okyanusu sakat bırakır? köpekbalığı popülasyonunu tahrip ederek ekosistemi bozun ve eksik bir bileşen için fahiş bir fiyat (her pound köpekbalığı yüzgeci başına 1000 dolara kadar) talep edin. lezzet? Krista Mahr'a göre (geçen yıl Time dergisindeki bir makalede) çorbanın tadı yüzgeçlerden değil, et suyunun kalitesinden geliyor. Mahr, “Çorbayı çok iç açıcı buldum… 100 dolarlık bir kase çorbanın tadı nasıl olmalı, söylemek zor ama bu değil” diyor.
Köpekbalığı Yüzgeci Çorbası zehirli olabilir
Çin'in Ming Hanedanlığı'na kadar uzanan Shark Fin Çorbası, prestij sembolü olarak saygı gördü ve tıbbi ve şifalı olduğuna inanılıyor. libido ve enerji seviyelerini artırma, kanser ve kalp hastalıklarını önleme ve cildi iyileştirme gibi sağlık özellikleri sağlık. Ancak, bu sağlık iddialarını destekleyecek hiçbir araştırma yoktur. Aslında, bunun tersi doğrudur. Araştırmalar, köpekbalığının balıklarda bulunan en yüksek toksik cıva seviyeleri arasında olduğunu ve yüksek miktarlarda yendiğinde sağlığınız için tehlikeli olabileceğini gösteriyor.
Finning acımasız bir uygulamadır 
Veganlar ve vejeteryanlar yemek için herhangi bir hayvanı öldürmenin acımasız olduğunu söylerken, et yiyenlerin çoğu yemek için hayvanları insanca öldürmenin kabul edilebilir olduğunu söyleyecektir. Finiş söz konusu olduğunda, bunun insani bir yanı yok. PETA.org'a göre, yüzgeçleme "köpekbalıklarını sudan çekmeyi, yüzgeçlerini kesmeyi ve sonra onları tekrar denize atmayı içerir. yavaş yavaş kan kaybediyorlar." Tüm köpekbalıkları risk altındadır ve onları çok sayıda öldürmek, deniz ekosistemini denge. En endişe verici şey, Jennifer Viegas'ın Discovery.com'un bir parçası olarak bildirdiği gibi Köpekbalığı HaftasıKapsamı, Shark Fin Çorbası tüketimi aslında Çin'in ekonomik büyümesiyle birlikte arttı.
Köpekbalıkları tehlikede
Bu doğru: köpekbalıkları besin zincirinin en üstündedir ve bir tanesi hariç çok az yırtıcıya sahiptir. Köpekbalıklarını yüzdürmek söz konusu olduğunda insanların denge duygusu yoktur. Köpekbalıkları yavaş çoğaldıkları için, bir şey değişmezse uzmanlar, köpekbalıklarının sadece birkaç on yıl içinde yok olacağını tahmin ediyor. Köpekbalıkları okyanus ekosisteminin bir parçasıdır ve yırtıcı oldukları için diğer deniz canlılarının popülasyonlarını dengede tutarlar. Sadece köpekbalıkları değil, diğer okyanus türleri ve okyanusun kendisi de tehlikede. Buna göre Köpekbalığı KoruyucularAraştırmalar, 11 köpekbalığı türü neredeyse yok edildiğinde, bu köpekbalıklarının beslendiği bir düzine türün o kadar kalabalık hale geldiğini ve besin zincirinin daha aşağısındaki türleri yok ettiklerini gösterdi.
köpekbalıklarını kurtarmak
Finişmeyi yasaklayan bazı yasalar olsa da, bunların uygulanması zor. 2000 ABD Köpekbalığı Yüzgecini Yasaklama Yasası, yüzgeçlemeyi bir suç haline getirir ve uygulamaya uluslararası bir yasağı teşvik eder. 2010 Yılı Köpek Balığı Koruma Yasası bu yılın başlarında yasalaştı ve herhangi bir teknenin köpekbalığı taşımasını yasakladı. karşılık gelen karkas sayısı ve ağırlığı olmayan yüzgeçler (köpekbalıkları yüzgeçlerle kıyıya getirilmelidir ekli). Ancak denizleri izlemek ve suçluları cezalandırmak söz konusu olduğunda, ülke içinde ve uluslararası alanda kaynaklar sınırlıdır. Diğer yasalar köpekbalığı yüzgeçlerinin satışını yasaklar; örneğin Hawaii, Shark Fin Çorbası satışını yasakladı. Köpekbalıklarını kurtarmak için atabileceğiniz ilk adım, Köpekbalığı Yüzgeci Çorbası'na “hayır” demek ve ardından köpekbalıklarını koruma çabalarına katılmaktır.
Katılın
Köpekbalıklarını kurtarmaya nasıl katılabileceğinizi öğrenmek için birkaç kaynak:
NS Köpekbalıkları Araştırma Enstitüsü köpekbalıkları üzerinde araştırma yapan, köpekbalığının korunmasını teşvik eden ve deniz ekosistemindeki hayati rolün farkındalığını artıran kar amacı gütmeyen bir bilimsel araştırma kuruluşudur.
Köpekbalığı Koruyucular Çin'de Shark Fin Çorbası tüketicilerini hedefleyen bir multi-medya kampanyası başlatmak için WildAid ile ortaklık kuran kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Kampanyada basketbol yıldızı Yao Ming yer alıyor. Bağışlarınız kampanyanın canlı ve daha yaygın olmasına yardımcı olabilir.
