Piknik, açık havada harika vakit geçirmenin rahatlatıcı bir yoludur. Temiz hava sarhoş edici, güneş ruhu ısıtıyor ve bir şekilde yemeklerin tadı daha güzel! Piknik ücreti söz konusu olduğunda herkesin kendi favorileri vardır, ancak menüde nefis bir salata olmadan bir piknik aynı olmazdı!
İster iki kişilik romantik bir kaçış, ister yirmi kişilik büyük bir aile toplantısı ya da arada bir şey olsun, yemek bir piknikte birincil oyuncudur. mangalda hamburgersosisli sandviçler, Sosisler ve kızarmış tavuk tuzlu atıştırmalıklar, dilimlenmiş meyveler, içecek sürahileri ve tabii ki salataların yanı sıra getirilmesi gereken popüler yiyeceklerdir!
Piknik salatası hazırlamak için sayısız seçeneğiniz var, ancak yeşil yapraklı ve soslu bir salatanın kısa bir süre sonra solabileceğini ve akıcı hale gelebileceğini unutmamak önemlidir. Tıknaz sebze, makarna, pirinç, et veya meyve içeren salatalar, nakliye sırasında ve açık büfede daha iyi durma eğilimindedir. Bir seçmeyi düşünün
Yunan salatası, Lâhana salatası, makarna salatası, tavuk salatası, patates salatası veya bir sonraki pikniğiniz için marine edilmiş sebze salatası ve salatalarınızı bozulmalarını önlemek için bir soğutucu veya buz torbaları kullanarak serin tutmayı unutmayın.Marine edilmiş sebze salatası
8 kişilik
İçindekiler:
- 2 kutu mantar, süzülmüş
- 3 su bardağı küçük brokoli çiçeği
- 3 havuç, dilimlenmiş
- 3 kereviz sapı, dilimlenmiş
- 1 orta boy kabak, dilimlenmiş
- 1 orta boy kırmızı soğan, doğranmış
- 1 kırmızı veya sarı biber, doğranmış
- 1 şişe İtalyan salatası sosu
Talimatlar:
- Büyük bir kapta, sebzeleri sosla iyice kaplamak için tüm malzemeleri karıştırın.
- Karışımı hava geçirmez bir kaba, contalı büyük bir karıştırma kabına veya gıda için güvenli, hava geçirmez büyük bir torbaya ekleyin.
- Sık sık karıştırarak buzdolabında en az 12 saat marine edin.
Klasik patates-pastırma salatası
8 kişilik
İçindekiler:
- 2 kilo kırmızı tenli bebek patates, temizlendi ve bütün olarak saklandı
- 4 yumurta
- 1 kilo pastırma
- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil soğan
- 1 kereviz sapı, ince doğranmış
- 2 su bardağı mayonez
- Koşer tuzu ve tadına göre taze kırık biber
Talimatlar:
- Büyük bir tencereye suyu kaynatın. 1-1 / 2 çay kaşığı tuz ve patatesleri ekleyin.
- Patatesler çatalla yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 8-10 dakika. Boşaltmak.
- Bu arada geniş bir tencereye yumurtaları ekleyin. Üzerini su ve 1/2 çay kaşığı tuzla kaplayın.
- Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve ocaktan alın. Yaklaşık 12 dakika bekletin. Yumurtaları sudan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Haşlanmış yumurtaları soyun ve parçalara ayırın.
- Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. Pastırmayı büyük bir tavada orta ateşte eşit şekilde kızarana ve iyice pişene kadar pişirin.
- Kağıt havluların üzerine boşaltın.
- Mayonez, soğan, kereviz ve pastırmayı geniş bir kapta karıştırın.
- Yavaşça yumurtaları ekleyin.
- Her bir patatesi hafifçe ezmek için bir çatalla dikkatlice bastırın, sadece kabuğunu açacak kadar.
- Patatesleri mayonez karışımına karıştırın ve tuz ve karabiber serpin.
- Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
Salatalar hakkında daha fazlası
Bahar salatası tarifleri
Izgara mango ve tatlı patates salatası tarifi
Damak tadınızı cezbedecek 5 kış salatası
