Patlıcan ızgara nasıl yapılır – SheKnows

İster arka bahçenizde patlıcan yetiştiriyor olun, ister bahçedeki güzel renkli sebzeleri toplayın. Çiftçi pazarı, işte yazın vegan garnitür olarak hizmet etmek için kalın patlıcan dilimlerini nasıl ızgara yapacağınız yemekler.
İster arka bahçenizde patlıcan yetiştiriyor olun, ister bahçedeki güzel renkli sebzeleri toplayın. Çiftçi pazarı, işte yazın vegan garnitür olarak hizmet etmek için kalın patlıcan dilimlerini nasıl ızgara yapacağınız yemekler.

İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü

patlıcan ızgara

4 kişilik

İçindekiler:

T
• 4 orta boy patlıcan, uçları kesilmiş, 1/2 inçlik dilimler halinde uzunlamasına dilimlenmiş

T

• 1/4 su bardağı zeytinyağı

T

• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Talimatlar:

T
1. Izgarayı orta-yüksek dereceye kadar ısıtın.

T

2. Geniş bir kapta patlıcanları zeytinyağı ile dövün ve tuz ve karabiber ile tatlandırın.

T

3. Izgara ızgarasını yağlayın. Patlıcanları ızgaraya alıp kapağını kapatın.

T

4. 4 ila 5 dakika ızgara yapın, patlıcan dilimlerini maşayla ters çevirin ve 4 ila 5 dakika boyunca kapalı olarak ızgaraya devam edin.
click fraud protection

T

5. Patlıcan yumuşadığında yapılır ve her iki tarafında ızgara izleri vardır.

T

6. Sıcak servis yapın.

Aşçının notu: Patlıcana daha fazla lezzet katmak istiyorsanız, sarımsaklı bir yağ veya tercih ettiğiniz başka bir aromalı yağ kullanın.

Daha vegan ızgara tarifleri!