İçini doldurmadan Şükran Günü yemeği yiyemezsin, değil mi? Onu yemeyi ne kadar sevsek de temizlemeyi sevmiyoruz. Bize bir yemekten tasarruf etmek için onu bir meşe palamudu kabağına doldurmaya karar verdik. Temizleme yok ve daha da iyi bir tat!
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın İleriye Dönük Sos Tarifi Şimdiye Kadar Gördüğümüz En Sıradışı Gizli Malzemeye Sahip
Palamut kabağı, en sevdiğimiz mevsim sebzelerinden biridir ve çoğu zaman gözden kaçanlardan biridir. Ona hak ettiği ilgiyi vermek için en sevdiğimiz dolma tarifimize eklemekle kalmadık, kase olarak da kullandık! Bunlar eğlenceli yenilebilir merkez parçaları ve yer kartları yapar!
Sosis ve mısır ekmeği dolması meşe palamudu kabak tarifi
Yaklaşık 6 kişilik
İçindekiler:
- 1/2 pound sığır eti veya domuz sosisi, doğranmış
- 3 orta boy meşe palamudu kabağı, kavrulmuş ve kabuğu çıkarılmış
- 1/2 bardak doğranmış kereviz
- 1/2 su bardağı doğranmış havuç
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 3-1 / 2 bardak ufalanmış mısır ekmeği
- 1-1 / 2 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
- 1/2 yemek kaşığı İtalyan baharatı
- Yaklaşık 1/4 su bardağı kuru üzüm
- Tuz ve biber
Talimatlar:
- Orta ateşte büyük bir tavada, sosisleri ekleyin ve kızarana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Kereviz, havuç ve soğanı karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 8 dakika. Baharat ve tuz ve karabiberle karıştırın.
- Karışımı tavadan çıkarın ve mısır ekmeği ve tavuk suyunu karıştırın, birleştirmek için karıştırın.
- Kabağı doğrayın ve mısır ekmeği karışımıyla karıştırın.
- Doldurma ile her kabağı yaklaşık 3/4 oranında doldurun. Taze baharatlarla doldurun. Yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra üzerine kuru üzüm serpin ve tadını çıkarın!
Daha fazla kabak tarifleri
Pastırma ile karamelize balkabağı
Sezon için kabak tarifleri
İpeksi meşe palamudu kabak çorbası
