Caprese salatası nasıl daha iyi yapılır – pastırma ve tortellini ekleyin – SheKnows

Mayonez dolgulu bir şeye “salata” adını vermeyi kim düşündüyse, bu karardan dolayı gerçekten cezalandırılmalı. Bu sadece yanlış ve o zamandan beri yaz makarna salatalarının bedelini ödemesinden nefret ediyorum.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Mükemmel Bir Yaz Garnitür Olan Kavun Üzerine Eşsiz Bir Tuzlu Büküm Paylaştı

Yazın özeti olan bir salata seçmem gerekse, bu kesinlikle, soru sorulmadan bir caprese salatasıdır. Fesleğen, asma domates ve taze mozzarella… Tadına doyamıyorum. Gerçekten onu olduğundan daha iyi hale getirebilecek pek bir şey olduğunu düşünmemiştim, ama sonra Klasik yaz salatası ve klasik makarna salatası arasında bir mashup için peynirli tortellini ile birleştirme fikri. Mayo bulunamadı, karışıma sadece bir parça ufalanmış domuz pastırması eklendi. Bu geride kalabileceğim bir ek.

Tortellini-pastırma caprese salatası tarifi

Klasik yaz domatesi ve mozzarella salatası, makarna salatası üzerinde yeni bir dönüş için peynirli tortellini ile birleştirilir.

10 kişilik

Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 10 dakika | Toplam süre: 25 dakika

İçindekiler:

• 1 kilo peynirli tortellini
• 1 pint kırmızı üzüm domates, yarıya
• 1 pint sarı üzüm domates, yarıya
• 1/2 su bardağı fesleğen yaprağı, doğranmış
• 1 su bardağı küçük mozzarella topları, süzülmüş
• 4 dilim pastırma, çıtır çıtır olana kadar pişirilmiş, doğranmış
• 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Büyük bir tencereye suyu kaynatın. Su kaynayınca tortelliniyi ilave edin ve paketin üzerindeki tarife göre pişirin.
2. Bu arada büyük bir kapta domates, fesleğen, mozzarella ve pastırmayı birleştirin.
3. Tortellinileri piştikten sonra süzün ve süzgeçte birkaç dakika soğumaya bırakın. (Hemen kaseye eklemek mozzarellayı eritecektir.)
4. Makarna soğurken küçük bir kapta yağ, sirke, hardal, tuz ve karabiberi karıştırarak sosunu hazırlayın.
5. Soğutulmuş tortelliniyi kaseye ekleyin ve her şey iyice kaplanana ve birleştirilene kadar pansumanla birlikte atın.
6. Servis yapana kadar oda sıcaklığında veya buzdolabında plastik sargı ile örtün.

Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.

Daha fazla makarna salatası tarifi

Bruschetta makarna salatası
BLT Makarna Salatası
Kabak ve nane ile yaz makarna salatası