Akçaağaç tatlı patates cevizli burger – SheKnows

Çeşitli lezzetli etsiz burger tarifleri içerecek şekilde vegan ızgara menülerimizi hazırlıyoruz. Blogger Nikki Haney'in bu ödüllü tatlı patates burgeri favorilerimizden biri.

İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı

Akçaağaç tatlı patates cevizli burger tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 3 orta boy Kuzey Carolina tatlı patates (yaklaşık 1-1 / 2 pound)
• 3/4 su bardağı su
• 1/4 su bardağı pişmemiş kinoa
• 2 yemek kaşığı vegan tereyağı, bölünmüş
• 2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu, bölünmüş
• 1/8 çay kaşığı acı biber
• 1 su bardağı lahana, doğranmış
• 1/2 su bardağı kuru kavrulmuş cevizler, doğranmış
• Tuz
• 1 küçük tatlı soğan, çok iri doğranmış
• Taze çekilmiş karabiber
• 4 sandviç ekmeği

Talimatlar:

1. Fırını 400 derece F'ye ısıtın.
2. Tatlı patatesleri delin ve 4 ila 6 dakika arasında yumuşak olana kadar mikrodalgada pişirin.
3. 2 bardak yapmak için ölçüm kaplarına sıkıca ezin; püreyi orta boy bir karıştırma kabına aktarın.
4. Bu sırada küçük bir tencerede yüksek ateşte su ve kinoayı kaynatın. Düşük bir kaynamaya indirin ve örtün, su neredeyse emilene ve kinoa şeffaf görünene kadar pişirin, yaklaşık 8 ila 10 dakika.
   click fraud protection
5. Kinoayı ocaktan alıp üzerini örtüp 5 dakika bekletin.
6. Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ve acı biberi karıştırın.
7. Tereyağı karışımını, lahana, pişmiş kinoa, cevizler ve 1/2 çay kaşığı tuzla birlikte tatlı patates püresine ekleyin.
8. İyice karıştırın ve karışımı 4 köfte haline getirin. İyi yağlanmış fırın tepsisine dizin.
9. Yarım noktada bir kez çevirerek 35 dakika pişirin.
10. Burgerlerin pişmesi için yaklaşık 15 dakika kaldığında soğan tepesini yapın.
11. Orta ateşte küçük bir tavada kalan 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve tadına tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
12. 12 dakika pişirin ve karıştırın. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve kalan 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ekleyin.
13. Soğanlar hafifçe kahverengileşene kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirin ve karıştırın, ardından ocaktan alın.
14. Hamburgerleri çöreklere aktarın ve her birinin üzerine soğan karışımı sürün.

Daha fazla sebzeli burger

Güneybatı vegan burger
Bahçe sebzeli burger tarifleri
Baharatlı avokado ve fırında soğan halkalı ev yapımı sebzeli burgerler

Yorum Yap

Yoruma kapalı.