Tavuk bir aile favorisidir. Ve bunlar hızlı tavuk tarifleri ailenizin akşam yemeğinde yemekten asla bıkmamasını sağlayacak!
İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı
Limonlu kızarmış tavuk
4 kişilik
Bu tarif sadece bir avuç malzeme kullanıyor, ancak sonuçlar muhteşem. Bunu normal repertuarınıza eklemek isteyeceksiniz.
İçindekiler:
Zeytin yağı
1 adet kavurma tavuğu, 8 porsiyona bölünmüş veya kızartma için tavuk parçalarının herhangi bir kombinasyonu
2 limon, yıkanmış, kurutulmuş, dörde bölünmüş
Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Talimatlar:
- Fırını 450 derece F'ye ısıtın. Büyük bir kızartma tavasının altını ince bir tabaka zeytinyağı ile kaplayın. Tavuk parçalarını yağlanmış tavaya koyun, yağla kaplayın ve derili tarafı yukarıya gelecek şekilde bırakın. Tavadaki tavuk parçalarının arasına limon dilimlerini koyun. Hepsinin üzerine tuz ve karabiber serpin. Tavayı fırına koyun ve tavukları 15 dakika kızartın.
- Tavayı fırından çıkarın ve tavuğu deri tarafı aşağı bakacak şekilde çevirin. Fırına dönün ve 15 dakika daha kızartın. Çıkarın ve cilt tarafı bir kez daha yukarı bakacak şekilde son bir kez çevirin. 10 dakika daha veya cilt güzelce kahverengi olana ve iç sıcaklık 165 derece F olana kadar kızartın. (Termometre probunu kemiğe dayamamaya dikkat edin.)
- 10 dakika dinlenmeye bırakın. Tavuğun üzerine kavrulmuş limon dilimlerini sıkın ve servis yapın.
