Sarımsaklı, tatlı ve baharatlı domuz bonfile, yavaş pişirilmiş ihale ve sulu mükemmellik, bu akşam akşam yemeğinde istediğiniz şey.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir
Bir ana yemek yapmak çok kolay ve yavaş bir ocaktan yemek yapmak çok kolay. Ve bu domuz eti kadar lezzetli olduğunda daha da iyidir.
Bu domuz bonfile baldan gelen harika bir tatlı tada ve Sriracha'dan biraz ısıya sahiptir.
Tabağıma fazladan sos koyun lütfen.
Yavaş pişirici bal ve kavrulmuş sarımsaklı domuz bonfile tarifi
4 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 4 saat 30 dakika | Toplam süre: 4 saat 45 dakika
İçindekiler:
- 1 ampul sarımsak
- 2 çay kaşığı zeytinyağı (sarımsak için)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (yavaş tencere için)
- 1 (1,5 pound) domuz bonfile filetosu
- 1/4 çay kaşığı tuz (veya tadı)
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/4 bardak bal
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı Sriracha sosu
- 1/2 limon
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası (sosu için)
- 1/3 su bardağı elma suyu (sos için)
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Sarımsağın yaklaşık iki katı büyüklüğünde bir folyo parçasının üzerine sarımsağı koyun ve üzerine zeytinyağı sürün. Folyoyu çadır şeklinde katlayın ve kenarlarını kapatın.
- Karanfiller hafifçe kızarıp yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30 dakika). Soğumaya bırakın ve kavrulmuş sarımsakları sıkın.
- Yavaş pişirici tencerenin içini zeytinyağı ile kaplayın.
- Domuz etinin her tarafına tuz ve karabiber ekleyin.
- Domuz etinin her tarafına kavrulmuş sarımsak sürün.
- Domuzun her tarafına bal gezdirin ve kekik serpin.
- Yavaş pişiriciye domuz eti ekleyin ve üzerine Sriracha sosunu gezdirin.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 4 saat pişirin.
- Küçük bir tavayı kısık ateşte ısıtın ve yavaş pişiriciden yaklaşık bir bardak sos ve elma suyu ekleyin.
- Küçük bir kaseye mısır nişastasını ve sıvı bir macun yapacak kadar su ekleyin. Birlikte çırpın.
- Mısır nişastası karışımını, yavaş pişiriciden gelen sıvıyla birlikte sürekli karıştırarak yavaş yavaş tavaya ekleyin. Sos koyulaşana kadar pişirelim. Küçük bir tel süzgeçte süzün, sadece sıvıyı ayırın.
- Domuz eti bir kesme tahtasına aktarın ve dilimleyin. Limon suyu ile süsleyin ve servis tabaklarına aktarın.
- Sosu domuz etinin üzerine gezdirin ve en sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın.
Daha yavaş pişirici domuz eti tarifleri
Yavaş pişirici Buffalo domuz eti çekti
Yavaş pişirici domuz chimichangas
Jalapeno peynir soslu yavaş pişirici chipotle domuz tacos
