Brüksel lahanası salatası sonbaharın mükemmel bir tadı – SheKnows

Brüksel lahanasını sevmezdim ve ailemden de kimseye yediremezdim ama bu gerçeği değiştirmeye kararlıydım. Onları pişirip pişirdikten sonra, onları hala sevmedik. Bu yüzden onları çiğ olarak denemeye karar verdim - sadece rendelenmiş ve salatada. Pekala, hepsi bu kadardı.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Mükemmel Bir Yaz Garnitür Olan Kavun Üzerine Eşsiz Bir Tuzlu Büküm Paylaştı

Bu Brüksel lahanalarının hazırlanma şekli, bütün ailem onlar için çıldırıyor. Özellikle ben - hemen hemen her gün Brüksel lahanası yiyebilirim. Bu salatada, ince ince dilimlenir ve sonra dilimler ayrılır, filizler daha ince ve gevrek marul gibi tadı verir. salatadaki diğer malzemelerle harika - sıcak tatlı patates parçaları, gevrek cevizler, tuzlu beyaz peynir ve çiğneme Kızılcık. Her şey mükemmel bir lezzet kombinasyonunda birleştirilir ve tek bir şey eksik.

Giysi. Bu pansuman Yunan yoğurdu sayesinde kremsi ama aynı zamanda oldukça sağlıklı. Bu sosun içindeki taze meyve suyu, haşhaş tohumu ve biraz yağ bir karıştırıcıda çabucak çırpılır. Dilimlenmiş Brüksel lahanalarını ve sosunu birlikte masaj yapmayı ve ardından hazırlanan salatayı biraz daha eklemeyi seviyorum. Ben tamamen kremalı pansumanlarla ilgiliyim - ne kadar çok, o kadar iyi.

Brüksel lahanası konusunda kararsızsanız, bu salatayı denemelisiniz. Sizi kesinlikle hayran yapacaktır. Sağlıklı ve hafiftir, ancak herhangi bir miktarda lezzet eksik değildir.

Kremalı haşhaş tohumu soslu Brüksel lahanası salatası tarifi

Bu lezzetli ve çok besleyici salata, büyük Şükran Günü yemeğiniz için mükemmel bir garnitür. Ayrıca, kalan bazı tatlı patatesleri kullanmanın harika bir yolu. Bu salata ile dilediğiniz sosu kullanabilirsiniz ama bu benim ailemin favorisi.

4 kişilik

Toplam süre: 25 dakika

İçindekiler:

• 4 su bardağı rendelenmiş Brüksel lahanası
• 1 su bardağı ceviz, kabaca doğranmış
• 1 su bardağı kurutulmuş kızılcık
• 1/2 su bardağı taze ufalanmış beyaz peynir
• 1 su bardağı tatlı patates, doğranmış ve pişmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1 portakalın suyu
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı agave nektarı
• 2 yemek kaşığı sade Yunan yoğurdu
• 1/3 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
• 1-1 / 2 yemek kaşığı su

Talimatlar:

1. Brüksel lahanalarını yıkayıp kurulayın. İnce ince dilimleyin, elinizle aralarına ayırın ve bir kaseye alın. İstenirse, şimdi sosu yapın ve doğranmış filizlere masaj yapın. Bunu daha sonra servis etmek için önceden hazırlıyorsanız, servis yapmadan hemen önce salataya sos koymayın.
2. Tatlı patatesi soyun ve doğrayın. Orta ateşte bir tencerede zeytinyağında doğranmış patatesleri soteleyin. Yumuşayana kadar pişirin, ardından ocaktan alın ve patatesleri soğumaya bırakın.
3. Brüksel lahanasına doğranmış cevizleri, kuru kızılcıkları, beyaz peyniri ve pişmiş tatlı patatesleri ekleyin.
4. Bir karıştırıcıya sarımsak, portakal suyu, limon suyu, agave nektarı, Yunan yoğurdu, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Kremalı olana kadar karıştırın. Haşhaş tohumlarını karıştırın.
5. İstediğiniz kıvama gelene kadar gerektiği kadar su ekleyin.
6. Salatayı sosun içine atın ve isterseniz biraz daha beyaz peynirle süsleyin.

Daha fazla Brüksel lahanası tarifleri

Izgara Brüksel lahanası salatası
Brüksel lahanası ile tavuk şehriye çorbası
Kurutulmuş tarak ve pastırma Brüksel lahanası