Herhangi bir iyi restorana gittiğinizde, dışarıda yemek yemeyi beklersiniz. Gıda taze hazırlanmış, değil mi? Ancak yeni araştırmaya göre birçok restoran zinciri zamandan tasarruf etmek için yemeklerini önceden hazırlıyor.
Daha:Restoran faturanızı önceden ödemeye istekli misiniz?
Buna göre Günlük posta, Kanal 4 gösterisi Restoran Ticaretinin Püf Noktaları dışarıda yemek yemeyle ilgili bazı karanlık gerçekleri ortaya çıkardı. restoranları teşhir etmek Bazen yemek servis edilmeden günler önce hazır yemek şirketlerinden yemek sipariş eden veya merkezi mutfaklarda yemek hazırlayanlar.
Yemekler daha sonra mikrodalgaya tabi tutulur ve müşterilere servis edilir. restoranlar çok sayıda yetenekli şef çalıştırmanız gerekmez ve yemekleri servis etmek için, aksi takdirde sıfırdan hazırlamak için gerekli olacak saatleri harcamak yerine, yalnızca birkaç dakikaya ihtiyacınız vardır.
Bu haftaki bölüm, bu uygulamadan suçlu olduğuna inanılan bir zincire dikkat çekiyor: Pizza Express. Popüler pizza zincirinin lazanyasını İtalya'dan getirdiği ve hamurunun her bir mutfaktan ziyade merkezi bir fırında hazırlandığı bildiriliyor. Benzer şeyler yaptığı iddia edilen diğer zincirler ise Pizza Hut ve Frankie & Benny's.
Daha:Süpermarket gıda atıklarından yararlanmak için evsiz pansiyonlar ve kadın sığınakları
Pizza Express bu bulguların doğru olduğunu inkar etmedi. Günlük posta: “Hamur tarifimiz 50 yılı aşkın bir süredir aynı kaldı ve sürekli olarak en yüksek kalitede olmasını sağlamaya kararlıyız.
“Fırınlarımızda İngiliz unu da dahil olmak üzere en iyi malzemeler kullanılarak hazırlanır ve daha sonra kanıtlanmıştır. restoranlarımızda, sipariş üzerine her pizzayı geren, fırlatan ve üstünü örten uzman Pizzaiolos'umuz tarafından”.
Bu adil bir nokta gibi görünüyor.
Sözcü, “Bunların hepsi, misafirlerimizin yemeklerini hazırlarken görmelerini sağlayan tamamen açık mutfaklarımızda yapılıyor” dedi.
Daha:'Cat pub', bira bardağınızla bir doz kedicik sevgisi sağlar (FOTOĞRAFLAR)
“Popüler lazanya yemeklerimizden biri, İtalya'da bir aile işletmesi tarafından kaliteli malzemeler kullanılarak özel bir tarifle yapılıyor”.
Bu gerçekten tüketicileri rahatsız eden bir şey mi? Yoksa yemeğin tadı sofranıza gelmeden önce olandan daha mı önemli?
Göre şovun sunucusu Kate Quilton, yapıldığı gerçeği değil; Sorun, ödeme yapan müşterilere ayrıntıların açıklanmamasıdır.
“Sorun şu ki, bazılarının yemek şirketlerinden sipariş vermesi konusunda sektörde açıklık eksikliği var” dedi. "Aldatılmış hissediyorum. Bir restorana gidip yemek ısmarlarsam, onların yapmış olmasını beklerim”.
Restoran Ticaretinin Püf Noktaları Salı günleri saat 20.00'de Kanal 4'te.
