Öğle yemeği acelesi veya akşam yemeği krizi, zaman yoğun programları olan değerli bir metadır. Kendinizi ve ailenizi besleyici bir yemekle beslemek, özellikle yoğun hafta içi gecelerinde biraz gergin olabilir. Hızlı ve kolay bir tavuklu sandviç, kalitenin veya lezzetin yerini almayan, zamandan mahrum kalan her durum için mükemmel bir seçenektir. Önceden yapabileceğiniz düşük karbonhidratlı bir seçenek olarak tavuklu börek deneyin. İster fazla ızgara tavuk, ister yeni hazırlanmış bu hızlı tavuk sandviç tarifleri zaman-yiyecek sürekliliği arasında köprü kuracağınızdan eminiz!
Peynirli Güneybatı Tavuklu Sandviçler
İçindekiler:
- 3 kemiksiz derisiz tavuk göğsü yarısı (yaklaşık 1½ lb.), çözülmüş, ikiye bölünmüş (isteğe bağlı baharat)
- 1/3 su bardağı salsa
- 6 Amerikan peyniri single
- 6 adet hamburger ekmeği
- 1/3 su bardağı ahır sosu
- 6 marul yaprağı
Talimatlar:
Orta ateşte pişirme spreyi ile püskürtülen ısı tavası. tavuk ekleyin; 5 ila 7 dakika pişirin. her iki tarafta veya bitene kadar (165°F). Ateşten alın. (İsteğe bağlı: açık ızgarada pişirin) Üstüne salsa ve peynir serpin; örtmek. 2 dk bekletin. Bu arada, çöreklerin alt yarısını sosla yayın. Çörekleri marul ve tavukla doldurun.
Soğuk tavuk burritoları
İçindekiler:
- 6 un ekmeği
- 8 ons krem peynir, yumuşatılmış
- 1 kutu (4 ons) doğranmış yeşil biber, süzülmüş
- 6 yeşil soğan, doğranmış, birkaç inç yeşil
- 1 orta boy domates, doğranmış
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
- 1 kutu (yaklaşık. 3 ons) dilimlenmiş olgun zeytin
- 2 su bardağı pişmiş ve kıyılmış tavuk
- rendelenmiş marul, yaklaşık 8 büyük yaprak
- 1 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
- 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz
Talimatlar:
Ekmeği yumuşatılmış krem peynirle eşit şekilde yayın. Kalan malzemeler (taze yapılmış salsa domates, soğan ve kişniş yerine kullanılabilir) verilen sıraya göre krem peynir tabakasının üzerine. Tortilla'yı malzemeleri kısmen kaplayacak şekilde katlayın, uçları sıkıştırın ve sarmayı tamamlayın, kompakt tutmak için yuvarlarken bastırın. Plastik sargıya sıkıca sarın ve 3 ila 4 saat soğutun. 6 yapar.
Çekilmiş Barbekü Tavuklu Sandviçler
İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 (14 ons) düşük sodyumlu domates sosu olabilir
- 1/4 su bardağı domates salçası
- 1/2 su bardağı su
- 1/3 su bardağı elma sirkesi
- 5 yemek kaşığı pekmez
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 çay kaşığı sıvı duman
- 1 bütün et lokantası tavuğu, derisi alınmış, ince şeritler halinde doğranmış et (yaklaşık 4 ila 4 1/2 bardak)
- 6 adet tam buğdaylı hamburger rulosu
- 6 büyük yeşil marul yaprağı
Talimatlar
Yağı büyük bir sote tavasında orta ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. Domates sosu, salça, su, sirke, pekmez, biber ve sıvı dumanı ekleyip kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve 15 dakika pişirin. Doğranmış tavuk ekleyin, tekrar kaynamaya bırakın ve 10 dakika daha pişirin.
Bölünmüş rulolar. Her ruloya bir marul yaprağı koyun, ardından rulonun üzerine 3/4 fincan tavuk karışımını koyun.
