Yoğun bayram tatlısı kokteyllerinin mevsimi olmadığı, bikini ve şort mevsiminin de geldiğine göre sıraya serinletici meyveli kokteyller geldi. Katı kokteyller olarak da bilinen jiggly jöle kokteylleri, bir bahar kaçamağı buluşmasına eğlenceli bir ektir. Üniversite günlerinizin Jell-O çekimlerinin ötesine geçen aşağıdaki jöle kokteylleri lezzetli, zarif ve kemirmeye değer. Katı kokteyller, etkileyici benzersiz bir yemek sonrası tatlısı olarak servis edilebilir veya bir sonraki kokteyl veya bahçe partinizde bar veya meze büfesinde düzenlenebilir.
Yabani Hibiscus Şampanya Jöleleri
6 yapar
Şuruptaki yabani ebegümeci çiçekleri muhteşem kokteyller ve tatlılar yapar. Bu katı kokteyl tarifinde parlak kırmızı çiçekler özellikle dikkat çekicidir. WildHibiscus.com.
İçindekiler:
1-2/3 bardak Şampanya veya köpüklü şarap
Şurup içinde 1 kavanoz yabani ebegümeci çiçekleri
1/2 su bardağı su
5 jelatin yaprağı veya 3 çay kaşığı jelatin tozu
Süslemek için krem şanti, bitter çikolata bukleler ve maraschino kirazları
Talimatlar:
1. Bir karıştırma kabına şampanya veya köpüklü şarap ekleyin. 1/2 bardak ebegümeci şurubu (çiçeksiz) şaraba dökün.
2. Küçük bir tencerede kısık ateşte, ılık su ve jelatini eritin. Kaynatmayınız. Su karışımını bir elek ile şaraba dökün ve karıştırın.
3. Altı şampanya flütünün veya süslü bardağın her birine bir yabani ebegümeci çiçeği yerleştirin. Jöle karışımını bardakların 2/3'ü dolana kadar dökün.
4. Ayarlamak için gece boyunca soğutun. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, her kokteyli küçük bir çırpılmış krema, birkaç koyu çikolata buklesi ve bir maraschino kirazı ile doldurun.
Jöle-O Mus-tini
8 yapar
Kıpırdamasını izle, sallandığını gör! Bu katı kokteylin izniyle JelloLounge.com. Bunu bakir bir kokteyl yapmak için, sadece su ile değiştirin.
votka için.
İçindekiler:
2 (3 ons) paket Jell-O Jelatin, herhangi bir aroma, bölünmüş
2-1 / 2 su bardağı kaynar su
1 (8 ons) küvet Soğuk Kırbaç Çırpılmış Tepesi, dondurulmuş veya çözülmüş
1/2 bardak votka
1 yemek kaşığı limon suyu
Talimatlar:
1. Geniş bir tabağa 1 paket jelatin yayın. 8 (6 ons) tatlı bardağın kenarlarını soğuk suya, ardından kuru jelatin karışımına daldırın. Kenara koyun.
2. Kullanılmayan jelatin karışımını tabaktan orta kaseye dökün. Kalan jelatin karışımını ekleyin.
3. Jelatin tamamen eriyene kadar 2 dakika boyunca bir çırpma teli ile karıştırarak yavaş yavaş kaynar su ekleyin. Kalan malzemeleri karıştırın.
4. Jelatin karışımını hazırlanan bardaklara dökün ve 2 saat veya sertleşene kadar soğutun.
Sangria Parti Bardakları
6 yapar
Bahçede veya havuz kenarında bir ilkbahar veya yaz partisi için mükemmel olan bu sangria parti bardakları eğlenceli ve meyvelidir.
İçindekiler:
1-1 / 2 su bardağı kaynar su
1 (3 ons) paket Jell-O Çilek Aromalı Jelatin
1 (3 ons) paket Jell-O Limon Aromalı Jelatin
Buz küpleri
1 su bardağı kuru kırmızı şarap (veya üzüm suyu)
8 adet taze çilek, dörde bölünmüş
1 (11 ons) mandalina portakal dilimleri, süzülmüş olabilir
1 su bardağı çekirdeksiz kırmızı üzüm, yarıya
Talimatlar:
1. Orta boy bir kapta birleştirilmiş jelatin karışımlarına kaynar su ekleyin. En az 2 dakika veya tamamen eriyene kadar karıştırın.
2. Bir bardak ölçüm kabında, 1-1 / 2 bardak ölçmek için şaraba yeterli miktarda buz küpü ekleyin.
3. Jelatine şarap ekleyin ve hafifçe koyulaşana kadar karıştırın. Erimemiş buzu çıkarın.
4. Meyveleri altı şeffaf tatlı tabağına eşit şekilde koyun ve jelatin karışımıyla kaplayın.
5. 4 saat veya sertleşene kadar soğutun.
Limonlu Zencefil
Kalabalığa hizmet eder
Ritz Carlton'dan yenilebilir bir bar olan bu lezzetli jöle kokteyli, partinizin kokteyl menüsüne zip katacak.
İçindekiler:
18 jelatin yaprağı
12 sıvı ons basit şurup
1 yemek kaşığı çok ince kıyılmış taze zencefil
12 sıvı ons Ketel One Citroen Vodka
1-1 / 2 yemek kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu rendesi
20 sıvı ons soda suyu
Talimatlar:
1. Jelatin tabakalarını bir kaseye koyun, soğuk suyla kaplayın ve 5 dakika yumuşatın.
2. Basit şurubu ve zencefili küçük bir tencerede orta-yüksek ateşte sadece kaynatın.
3. Isıdan çıkarın. Jelatin tabakalarındaki suyu sıkın ve jelatini çözmek için karıştırarak basit şuruba koyun. Kenara koyun.
4. Büyük bir kapta votka, limon kabuğu rendesi ve soda suyunu birleştirin ve birleştirmek için karıştırın. Jelatin-basit şurup karışımını ekleyin ve birleştirmek için kısaca karıştırın.
5. Karışımı plastik kaplamalı ekstra geniş düz kenarlı bir tepsiye (veya fazladan büyük bir tepsiniz yoksa iki tane) dökün ve üzerini kapatın. (2-1 / 2-inç kenarları olan bir otel tavası idealdir.)
6. Jelatinin tamamen sertleşmesi için, tercihen gece boyunca buzdolabına koyun.
7. Servis yapmak için, jelee'yi parşömen kaplı yarım tepsiye kalıptan çıkarın, plastik sargıyı çıkarın ve istediğiniz şekillerde kesin.
Kavun Narenciye Büküm
Bu, Ritz Carlton'un yenilebilir bir başka bar ikramıdır.
İçindekiler:
18 jelatin yaprağı
8 sıvı ons basit şurup
12 sıvı ons Ketel One Vodka
2 sıvı ons Midori likörü
12 sıvı ons 7-Up veya limonlu soda
6 sıvı ons taze limon suyu
Talimatlar:
1. Jelatin tabakalarını bir kaseye koyun, soğuk suyla kaplayın ve 5 dakika yumuşatın.
2. Basit şurubu küçük bir tencerede orta-yüksek ateşte sadece kaynatın. Isıdan çıkarın.
3. Jelatin tabakalarındaki suyu sıkın ve jelatini çözmek için karıştırarak basit şuruba koyun. Kenara koyun.
4. Büyük bir kapta votka, likör, soda ve limon suyunu karıştırın. Jelatin-basit şurup karışımını ekleyin ve birleştirmek için kısaca karıştırın.
5. Karışımı plastik sargılı ekstra geniş düz kenarlı bir tavaya (veya 2-1 / 2 inç kenarları olan bir otel tavasına) dökün ve kapatın. Jelatinin tamamen sertleşmesine izin vermek için soğutun, tercihen
bir gecede.
6. Servis yapmak için, jelee'yi parşömen kaplı yarım sayfalık bir tepsiye kalıptan çıkarın, plastik sargıyı çıkarın ve istediğiniz şekillerde kesin.
- İmza kokteylleri yapmak için ipuçları
- Kalabalık için kokteyl yapmak için uzman ipuçları
- Video: Serin bir limonlu spritzer kokteyli yapın
